Tempe Duduki Peringkat 5 Makanan Vegan Terbaik Dunia

Tempe berhasil membuat Indonesia bangga setelah dinobatkan menjadi makanan vegan terbaik di dunia. Makanan dari kacang kedelai ini menduduki peringkat 5 dunia.

Makanan khas Indonesia banyak yang menggunakan bahan nabati seperti kacang kedelai. Sebut saja tempe yang biasa ditemui dalam santapan sehari-hari.

Tempe terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi menggunakan ragi, biasanya dibungkus menggunakan daun pisang maupun plastik. Di Indonesia, tempe kerap diolah menjadi tempe goreng, tempe orek, tumisan tempe, dan lainnya.

Tempe mendapatkan peringkat 5 makanan vegan terbaik dunia versi TasteAtlas. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kepopuleran tempe tak hanya di Indonesia saja, tapi juga berhasil memikat selera beberapa negara. Tempe terbilang populer di Malaysia, Singapura, Korea Selatan, bahkan Amerika Serikat.

Banyak yang mengonsumsi tempe sebagai alternatif makanan vegan. Biasanya mereka mengonsumsi tempe sebagai pengganti daging, dicampurkan ke racikan salad, dan lainnya.

Saking populernya sebagai makanan vegan di beberapa negara, tempe berhasil meraih predikat makanan terbaik di dunia. Tempe masuk ke dalam daftar 'Makanan Vegan Terbaik Dunia' versi TasteAtlas (24/4/2023).

Tempe mendapatkan peringkat 5 makanan vegan terbaik dunia versi TasteAtlas. Foto: Getty Images/iStockphoto

Tempe berada di peringkat 5 dunia. Tempe mendapatkan nilai 4,5 dari 5 yang artinya sangat baik.

Makanan nabati ini juga berhasil mengalahkan beberapa makanan vegan di dunia lainnya. Sebut saja badrijani dari Georgia di peringkat 6 dan hummus dari Lebanon pada peringkat 7.

Sedangkan, makanan vegan terbaik dunia yang berhasil meraih peringkat pertama adalah Zeytoon parvardeh yang berasal dari Iran. Kemudian, guacamole asal Meksiko berada di peringkat 2.

Berikut 10 makanan vegan terbaik dunia versi TasteAtlas:

1. Zeytoon Parvardeh (Iran)
2. Guacamole (Meksiko)
3. Muhammara (Syria)
4. Mujaddara (Irak)
5. Tempe Goreng (Indonesia)
6. Badrijani (Georgia)
7. Hummus (Lebanon)
8. Spaghetti Aglio e Olio (Italia)
9. Tagliatelle ai Funghi (Italia)
10. Baba Ghanoush (Lebanon)