Sederhana, Ini Menu Takjil Andalan Rieta Amilia dan Keluarga

Riska Fitria - detikFood

Senin, 10 Apr 2023 12:00 WIB

Jakarta -

Jauh dari kata mewah, rupanya menu takjil andalan Rieta Amilia hanyalah hidangan sederhana dan mudah dibuat. Namun, hidangan inilah yang tak pernah absen setiap buka puasa bersama keluarga.

Rieta Amilia, ibunda Nagita Slavina ini dikenal tajir melintir. Ia memiliki banyak bisnis, mulai dari rumah produksi hingga bisnis kuliner. Namun, hal itu tidak membuatnya tinggi hati.

Kesederhanannya dapat terlihat dari menu makanan andalan ketika berbuka. Hal ini disampaikan oleh Rieta Amilia saat ditemui detikFood dalam acara cooking class bersama Chef Yongki Gunawan di store Oxone Mall of Indonesia (08/04/23).

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Rieta Amilia mengatakan bahwa dirinya terbilang hampir tak pernah sahur. Karenanya setiap ingin sahur tak ada menu andalan. Namun, berbeda ketika berbuka puasa ia selalu menyiapkan takjil favorit.

Es semangka jadi salah satu menu andalan Rieta Amilia saat buka puasa bareng keluarga. Foto: Dok. Kristina Natalia

"Aku kebetulan gak pernah sahur. Kalau buka puasa dari dulu sampai sekarang yang masih ada itu es semangka," ujar pemilik restoran Dapoer Mama Ritz tersebut.

Lebih lanjut, Rieta Amilia menjelaskan bahwa es semangka tersebut dibuat dengan campuran semangka, biji selasih, nata de coco, sirup merah, susu dan es batu. Rasanya yang segar dan manis cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Bahkan, es semangka tersebut juga jadi menu takjil andalan bagi Nagita Slavina dan Caca Tengker dengan keluarganya masing-masing. "Keluarga Gigi dan Caca pun kayak gitu," ujar Rieta Amilia.

Tak hanya es semangka, ada juga menu perkedel jagung yang selalu jadi favorit Rieta Amilia dan keluarga. Rieta Amilia juga mengatakan bahwa saat buka puasa ia ikut turun langsung menyiapkan menu.

Perkedel Jagung tak pernah absen jadi menu buka puasa Rieta Amilia. Foto: Getty Images/iStockphoto/Bartosz Luczak

"Aku masak sendiri. Nah, perkedel jagung itu makanan wajib," lanjutnya.

Bicara soal kuliner, mertua Raffi Ahmad ini memang memiliki ketertarikan tersendiri dengan kuliner. Terlihat di kanal YouTubenya, ia pun sering membagikan momennya saat memasak.

Tak hanya itu, ketertarikannya dengan kuliner juga membuat dirinya memiliki bisnis kuliner. Yang baru saja diluncurkan ada Baby Face Planet, restoran yang menawarkan hidangan Jepang.

Rieta menyebutkan bahwa bisnis kulinernya tersebut berlokasi di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. "Ini baru banget buka, pokoknya menawarkan menu Jepang. Lokasinya ada di Kemang," tutupnya.