Berani Coba? Hidangan Ekstrem Bola Mata Tuna hingga Sashimi Katak

5. Sup darah

Foto: iStock

Mendengar namanya saja mungkin sudah membuat mual. Sup darah nyatanya jadi hidangan ekstrem yang populer di beberapa negara. Darah hewan yang umum dipakai adalah bebek, babi, dan sapi.

Darah itu dipadatkan menjadi seperti potongan tahu, baru kemudian diolah dengan beragam bumbu. Konon rasanya khas karena seperti metal. Salah satu hidangan sup darah populer adalah czernina asal Polandia. Dibuat dari kaldu unggas dan darah bebek. Biasanya juga ditambahkan cuka sebagai perasa.

6. Otak monyet

Foto: Getty Images/iStockphoto/mtreasure

Otak monyet tergolong hidangan ekstrem yang bikin bergidik banyak orang saat namanya disebut. Pasalnya meski beberapa otak hewan lazim dimakan manusia, otak monyet tergolong yang tidak umum. Mengonsumsinya dianggap banyak orang sebagai tindakan kejam dan aneh.

Faktanya, otak monyet sejak lama jadi makanan tradisional di beberapa bagian China dan Asia Tenggara. Orang-orang yang memakannya meyakini dijiwai dengan kebijaksanaan kuno usai melahap otak monyet.

7. Guinea pig

Foto: Getty Images/iStockphoto/mtreasure

Guinea pig adalah hewan peliharaan populer. Kerap disebut marmut, tapi sebenarnya julukan yang lebih tepat adalah tikus Belanda. Guinea pig berasal dari pegunungan Andes, Amerika Selatan. Tubuhnya kecil dengan dahi agak menonjol.

Melihat sosoknya yang menggemaskan, tentu saja banyak orang tak berpikir kalau guinea pig dimakan. Tapi faktanya di Peru, ada hidangan bernama cuy yang dibuat dari guinea pig. Hewan ini diternakkan untuk membantu makan kehidupan para petani kelas bawah keluar dari jerat kemiskinan.

Konon rasa dagingnya perpaduan antara bebek dan kelinci. Jika diolah dengan benar, dagingnya terasa kaya, berlemak, dan penuh rasa.