Unik! Biji Kurma juga Bisa Diracik jadi Kopi yang Nikmat

3. Nutrisi Biji Kurma

Dalam 100 gram biji kurma mengandung protein sebanyak 5,1 gram. Foto: iStock

Dapat dimanfaatkan menjadi kopi yang nikmati, ternyata biji kurma pun mengandung banyak nutrisi. Dilansir dari NCBI (15/02) dalam 100 gram biji kurma mengandung protein sebanyak 5,1 gram.

Selain itu, juga ada serat sebanyak 73,1 gram dan antioksidan dalam jumlah yang tinggi. Dengan nutrisi tersebut, tentu saja biji kurma sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Kandungan antioksidannya bisa meningkatkan sistem imun tubuh hingga mengurangi tingkat stres. Kandungan kafein pun ditemukan dalam biji kurma, dan ini bermanfaat untuk meningkatkan energi.

Baca Juga: Tak hanya dengan Susu, Kopi juga Enak Dicampur Teh