Tampilan makanan yang cantik bakal menggugah selera. Di restoran dimsum ini, menu-menu yang disajikan menggemaskan karena berbentuk karakter unik.
Tak bisa dipungkiri, tampilan makanan yang cantik bakal menambah selera makan. Belakangan bentuk dimsum pun ikut dikreasikan. Restoran berlomba-lomba menciptakan dimsum bentuk karakter unik.
Misalnya dimsum menyerupai hewan angsa, burung, siput, hingga kelinci. Lalu ada juga dimsum yang dibuat persis buah dan ragam sayur segar, meski sebenarnya adalah bakpao kukus.
Tak ketinggalan, dimsum yang disajikan di tempat bernuansa kekinian dengan wadah kayu bertingkat layaknya sushi. Tempat makan inipun selalu diburu pencinta dimsum.
Berikut 5 resto dimsum kekinian yang berbentuk karakter unik dan menggemaskan:
1. Royal Eight Chinese Dining
Terkenal di kalangan pencinta hidangan China, inilah Royal Eight Chinese Dining yang berlokasi di lantai 5 JHL Solitaire Gading Serpong. Restoran di hotel ini menawarkan puluhan jenis dimsum kukus dan goreng.
Salah satu andalannya, Steamed Minion Tausa Bao Bun. Bakpao kukus ini berisi telur asin yang legit, lumer, dan creamy. Harganya sekitar Rp 48 ribu isi 3 buah. Lalu ada mantau kukus yang bentuknya seperti kacang polong terbuka.
Hakau juga turut dikreasikan di Royal Eight Chinese Dining. Misalnya hakau hitam yang diberi edible gold dan hakau warna pink keunguan karena dibuat dari campuran buah naga.
2. Li Feng
Li Feng di lantai 2 Mandarin Oriental Hotel juga jadi favorit pencinta dimsum. Restoran Kanton ini menawarkan banyak sekali pilihan dimsum yang tampilannya cantik-cantik dan menggemaskan.
Menu signature-nya, Swan Dumpling with Black Pepper Duck Meat. Berbentuk angsa hitam, dimsum goreng ini berisi olahan daging bebek berbumbu lada hitam. Harganya sekitar Rp 136 ribu isi 6 buah.
Pilihan dimsum lainnya tak kalah unik dan premium. Sebut saja pao telur asin berwarna hitam emas hingga siu mai dengan abalone. Li Feng cocok dijadikan tempat makan dimsum bareng keluarga.
3. JIA
Restoran dimsum premium di hotel ini menawarkan dimsum artisan dalam tampilan memanjakan mata. Adalah JIA di Shangri-La Jakarta yang bisa jadi pilihan.
Dari kategori menu dimsum premium ada paduan siew mai dengan abalone, dumpling udang topping sarang burung, hingga dumpling seafood dengan hati angsa. JIA juga punya dessert angsa yang diisi almond custard.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
(adr/odi)