.webp)
Tampilan makanan yang cantik bakal menggugah selera. Di restoran dimsum ini, menu-menu yang disajikan menggemaskan karena berbentuk karakter unik.
Tak bisa dipungkiri, tampilan makanan yang cantik bakal menambah selera makan. Belakangan bentuk dimsum pun ikut dikreasikan. Restoran berlomba-lomba menciptakan dimsum bentuk karakter unik.
Misalnya dimsum menyerupai hewan angsa, burung, siput, hingga kelinci. Lalu ada juga dimsum yang dibuat persis buah dan ragam sayur segar, meski sebenarnya adalah bakpao kukus.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tak ketinggalan, dimsum yang disajikan di tempat bernuansa kekinian dengan wadah kayu bertingkat layaknya sushi. Tempat makan inipun selalu diburu pencinta dimsum.
Berikut 5 resto dimsum kekinian yang berbentuk karakter unik dan menggemaskan:
1. Royal Eight Chinese Dining
 Foto: Instagram royaleightchinesedining |
Terkenal di kalangan pencinta hidangan China, inilah Royal Eight Chinese Dining yang berlokasi di lantai 5 JHL Solitaire Gading Serpong. Restoran di hotel ini menawarkan puluhan jenis dimsum kukus dan goreng.
Salah satu andalannya, Steamed Minion Tausa Bao Bun. Bakpao kukus ini berisi telur asin yang legit, lumer, dan creamy. Harganya sekitar Rp 48 ribu isi 3 buah. Lalu ada mantau kukus yang bentuknya seperti kacang polong terbuka.
Hakau juga turut dikreasikan di Royal Eight Chinese Dining. Misalnya hakau hitam yang diberi edible gold dan hakau warna pink keunguan karena dibuat dari campuran buah naga.
2. Li Feng
 Foto: Li Feng |
Li Feng di lantai 2 Mandarin Oriental Hotel juga jadi favorit pencinta dimsum. Restoran Kanton ini menawarkan banyak sekali pilihan dimsum yang tampilannya cantik-cantik dan menggemaskan.
Menu signature-nya, Swan Dumpling with Black Pepper Duck Meat. Berbentuk angsa hitam, dimsum goreng ini berisi olahan daging bebek berbumbu lada hitam. Harganya sekitar Rp 136 ribu isi 6 buah.
Pilihan dimsum lainnya tak kalah unik dan premium. Sebut saja pao telur asin berwarna hitam emas hingga siu mai dengan abalone. Li Feng cocok dijadikan tempat makan dimsum bareng keluarga.
3. JIA
 Foto: Instagram jia.dining |
Restoran dimsum premium di hotel ini menawarkan dimsum artisan dalam tampilan memanjakan mata. Adalah JIA di Shangri-La Jakarta yang bisa jadi pilihan.
Dari kategori menu dimsum premium ada paduan siew mai dengan abalone, dumpling udang topping sarang burung, hingga dumpling seafood dengan hati angsa. JIA juga punya dessert angsa yang diisi almond custard.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
4. Kastil Dimsum
 Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Kastil Dimsum berada di bawah naungan Imperial Group yang sudah lebih dulu terkenal sebagai penyaji dimsum. Lokasinya di lantai 2 Gedung Sarinah dengan konsep cozy dan nyaman.
Restoran ini menghadirkan artisan dimsum, berupa dimsum segar yang dibuat handmade dengan sentuhan karakter unik. Kastil Windsor (Rp 50.000) jadi salah satu menu favorit.
5 buah dimsum bakpao disusun di tangga kayu melingkar. Kelimanya tampil memikat dengan karakter buah dan sayur yang menggemaskan. Ada jagung manis, talas, apel, labu, dan durian.
5. Yinyang
 Foto: detikfood |
Satu lagi rekomendasi restoran dimsum kekinian yang hits. Namanya Yinyang di kawasan Senopati. Area makannya dipenuhi nuansa neon terang dengan nuansa China kontemporer.
Soal menu, Yinyang punya artisan dimsum kategori kukus, goreng, pao, hingga menu-menu China lainnya untuk makan tengah. Menu andalannya, Prosperity Stairs dimana dimsum-dimsum pilihan akan disajikan di tangga kayu mungil melingkar. Harganya sekitar Rp 165 ribu.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN