Ini 5 Tempat Makan 'Hidden Gem' yang Jualan di Rumah Pemiliknya

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 05 Feb 2023 13:00 WIB

Jakarta -

Tempat makan kebanyakan menempati ruko atau bangunan khusus. Namun, beberapa tempat makan ini terbilang 'hidden gem' karena berada di rumah pemiliknya.

Kuliner menarik tak melulu menempati ruko atau bangunan yang mewah, tapi bisa juga berada di rumah pemiliknya. Banyak tempat makan seperti ini kerap disebut sebagai 'hidden gem'.

Ungkapan 'hidden gem' banyak dipakai untuk menjelaskan tentang tempat makan yang tersembunyi di gang, rumah, dan lainnya. Terlebih untuk beberapa tempat makan yang menyajikan makanan bercita rasa lezat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 5 kuliner 'hidden gem' yang menempati rumah pemiliknya:

1. RM Dibao Untuang

RM Dibao Untuang, ada asam padeh tunjang dan sop daging yang nikmat rasanya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Rumah makan Padang biasanya menempati ruko dengan tampilan sederhana. Ada satu rumah makan Padang di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat yang menempati rumah sang pemilik.

Namanya RM Dibao Untuang yang sempat viral beberapa tahun lalu. Sang pemilik menggunakan teras rumahnya untuk menawarkan masakan Padang yang nikmat. Rumah makan Padang ini sudah berdiri sejak tahun 1975.

Lauk yang disajikan oleh RM Dibao Untuang ini adalah masakan rumahan khas Bukittinggi. Menu andalannya adalah asam padeh tunjang yang dibanderol harga mulai dari Rp 38.000.

2. Subo

SUBO: Listening Bar Tersembunyi di Kawasan Cipete Utara, Jakarta Selata. Bisa menikmati musik dari piringan hitam (vinyl) dan menyantap coffee mocktail serta makanan homemade lezat. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kamu juga bisa menemukan tempat makan 'hidden gem' di kawasan Cipete, Jakarta Selatan yang berada di rumah pemiliknya. Yaitu Subo yang merupakan listening bar tersembunyi dan berkonsep 'private'.

Listening bar ini tak dikomersilkan, untuk mengunjunginya harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Kalau ingin reservasi, bisa melalui akun Instagram @subo.jkt.

Untuk menu yang ditawarkan oleh Subo juga tak tetap, tapi selalu ganti setiap minggu. Ada nasi megono, olahan mie, dan lainnya. Salah satu yang wajib dicoba adalah mocktail kopi nikmat.

3. Swanie Ice Cream

Es Krim Tart Favorit Anak 90-an Ini Jualannya Tersembunyi di Dalam Rumah Foto: detikFood

Kafe es krim yang kekinian banyak ditemui di Jakarta, namun yang klasik buatan rumah sulit sekali. Ada satu kafe es krim yang 'hidden gem' berada di rumah sang pemilik. Namanya Swanie Ice Cream yang berlokasi di Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Swanie Ice Cream telah berdiri sejak tahun 2002, usianya kini sekitar 21 tahun. Es krim yang ditawarkan juga unik, karena dibentuk seperti kue. Ada 16 varian rasa yang ditawarkan, seperti blackforest, strawberry cheesecake, neopolitan, chocolate special, hingga Lotus biscoff.

Kafe es krim ini juga memiliki menu camilan yang tak kalah nikmat. Ada risoles carbonara, kroket Holland, hingga bitterballen yang gurih nagih.

4. Bakmi Badami

Bakmi Badami 'hidden gem' di Bandung Foto: Instagram @bakmi.badami

Kuliner Bandung memang selalu menarik untuk dikunjungi. Belum lama ini ada tempat makan bakmi baru yang unik, yaitu Bakmi Badami. Tempat makan bakmi 'hidden gem' ini tersembunyi di rumah sang pemilik.

Lokasi Bakmi Badami juga tak disebarluaskan. Lalu, bagaimana kalau ingin mencoba seporsi bakmi di sini? Bisa menghubungi via DM Instagram di akun @bakmi.badami. Jadwal buka juga sesuka hati sang pemilik, jadi harus melakukan reservasi terlebih dahulu.

Menu yang disajikan oleh Bakmi Badami adalah bakmi ayam dengan topping ayam jamur. Seporsinya disajikan dengan kuah bening, pangsit goreng, dan pokcoy rebus. Untuk menikmati bakmi ini bisa diracik dengan sambal, acar, jeruk kunci, dan chili oil.

5. Fure Sushi

Dari Hotel Bintang 5 di Dubai Sukses Buka Gerai Sushi dari Garasi Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada juga tempat makan sushi 'hidden gem' yang berlokasi di rumah sang pemilik. Yaitu Fure Sushi yang berlokasi di kawasan Duri, Jakarta Barat.

Meskipun berjualan di rumah, varian sushi yang ditawarkan memiliki rasa sekelas bintang 5. Tampilan sushi sangat menggoda, seperti sajian di restoran mewah.

Ternyata, pemilik Fure Sushi adalah Fransiska Fortunata Layal yang merupakan mantan chef di Hotel Grand Hyatt Dubai. Fransiska bekerja di bagian kitchen khusus makanan autentik Jepang selama 2 tahun.