Selain bakmi ayam khas Jawa, bakmi Bangka juga populer. Toppingnya ayam berbumbu kecap dengan sawi dan tauge. Disiram kaldu hangat, sedap!
Selain beragam olahan nasi, mie juga digemari banyak masyarakat Indonesia. Salah satunya yang paling populer adalah hidangan bakmi yang memiliki ciri khas tergantung pada daerah yang menyajikannya.
Beragam jenis racikan bakmi ayam dikenal di Indoensia, salah satunya bakmi bangka. Bakmi Bangka memakai topping ayam berbumbu kecap yang kecokelatan. Kemudian dilengkapi dengan tauge dan sawi hijau. Disajikan dengan kaldu ayam, pangsit atau bakso.
Bakmi Bangka ini konon diracik oleh perantau dari pulau Bangka karenanya gaya sajian bakmi ayam ini tak dikenal di sana. Di Jakarta ada beberapa bakmi Bangka yang populer lezatnya bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Selalu diantre pelanggan setianya.
Baca juga: Viral! Penjual Minuman Kekar Mirip Salt Bae Ini Laris Diantre Pelanggan
Berikut ini 5 bakmi Bangka yang gurih sedap di Jakarta dan sekitarnya:
1. Mie Ayam Bangka Chandra
Cita rasa asli yang tak pernah berubah dari tahun ke tahun membuat pelanggannya selalu kembali untuk makan bakmi di sini. Kini Mie Ayam Bangka Chandra sudah direnovasi menjadi tempat makan yang lebih nyaman bukan hanya sekadar kedai biasa lagi.
Menggunakan jenis mie yang tipis membuat mie bangka di sini memiliki bumbu yang terasa kuat saat disuap ke dalam mulut. Banyak juga menu lain selain bakmi yang bisa dipesan sebagai pelengkap makan bakmi di sini.
Harga seporsi Mie Ayam Bangka Chandra dibanderol mulai dari Rp 17.000 tergantung jenis topping yang dipesan. Lokasi tempat makannya berada di Jalan Lapangan Tembak, Cibubur, Jakarta Timur.
2. Bakmi Bangka Asli 17
Selain rasanya yang enak, bakmi Bangka yang disajikan di sini juga memiliki porsi yang jumbo. Tetapi tak perlu khawatir karena menunya bisa dipesan setengah porsi jika tak terlalu lapar.
Bakmi Bangka yang disajikan di sini dilengkapi dengan berbagai topping seperti ayam jamur, ayam bakso, ayam pangsit hingga ayam spesial. Bakmi yang disajikan di sini juga halal dan tidak menggunakan bahan-bahan yang meragukan untuk umat Muslim.
Berkonsep warung tenda yang besar, bakmi ini berada di Jalan Palem Kuning, BSD City, Rawa Buntu. Harga seporsi bakminya dibanderol mulai dari Rp 16.000an saja.
Baca juga: Zonk! 10 Bentuk Gorengan Tak Sesuai Ekspektasi Ini Bikin Elus Dada
Rekomendasi bakmi Bangka lainnya ada di halaman berikutnya.
(dfl/odi)