5 Rekomendasi Sate Klathak Maknyus di Jogja Selain Pak Pong

Jakarta -

Sate klathak adalah salah satu kuliner khas Jogja yang ramai diincar. Untuk menikmatinya, ada beberapa rekomendasi sate klathak enak selain Pak Pong yang amat terkenal.

Sate klathak atau klatak adalah sate kambing khas Jogja yang berbeda dari sate kambing pada umumnya. Pertama, ukuran sate ini lebih panjang dan ditusuk bukan di tusukan bambu, melainkan jeruji sepeda.

Penggunaan jeruji sepeda yang berbahan besi ini konon membuat daging kambing bakal matang lebih sempurna sampai ke dalamnya. Cita rasa sate klathak juga agak berbeda karena lebih condong ke asin, bukan manis.

Untuk menikmati sate klathak, ada kuah gule yang direkomendasikan sebagai pendamping. Kuah gule ini bisa diseruput sesekali saat kamu menikmati gurih empuknya daging sate.

Membicarakan tempat makan sate klathak enak, banyak orang langsung teringat Pak Pong di Jalan Sultan Agung No 18, Pleret. Selain Pak Pong, ternyata masih ada beberapa tempat makan sate klathak enak lainnya di kota pelajar itu,

Berikut rekomendasi 5 sate klathak enak di Jogja selain buatan Pak Pong:

1. Sate Joglo Simpang Lima Kang Ustadzi

Foto: Twitter @kozirama

Netizen Twitter bernama Rama melalui akunnya @kozirama mengungkap rekomendasi sate klathak terenak versinya. Bukan Pak Pong, ia lebih menyukai buatan Sate Joglo Simpang Lima Kang Ustadzi yang berlokasi sekitar 20 meter saja dari lokasi Pak Pong. Alamat tepatnya di Jl. Sultan Agung, Jejeran, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul.

Mengutip informasi ini atas seizinnya, Rama bilang sate klathak di sini memiliki daging paling enak, empuk, dan bumbunya meresap. Ia menilainya dari petualangan mencicipi sate klatak selama 3 hari berada di Jogja.

Sate Joglo Simpang Lima Kang Ustadzi juga disetujui banyak netizen sebagai tempat terenak makan sate klathak versi mereka. Tempat makan ini semakin ramai belakangan, bahkan waktu tunggunya bisa mencapai 1,5 jam.

Beberapa netizen juga menyebut kuah gule pendamping sate klathak di sini lebih enak dan kental dibanding di tempat lain. Untuk menu lainnya ada sate torpedo dan tengkleng rica.

2. Klathak Sor Talok

Foto: Twitter @kozirama

Rama juga menobatkan Klathak Sor Talok sebagai tempat makan sate klathak enak di Jogja. "The best view, dagingnya lebih gede-gede. Cuma paling mahal, harganya 2 kali klathak lain. Katanya favoritnya Butet Kartaredjasa," tulisnya.

Klathak Sor Talok berlokasi di Jl. Pramuka No.RT. 03, Area Sawah, Trirenggo, Kec. Bantul. Harga per porsinya sekitar Rp 45.000. Banyak netizen menyebut cita rasa sate di sini ada sentuhan manis yang lebih kuat. Selain dari penggunaan kecap manis, tapi juga dari kualitas daging kambing segar yang dipakai.

Selain sate fresh, Klathak Sor Talok juga melayani pembelian sate klathak versi beku. Oh ya, menu tongseng di sini juga disebut-sebut sayang dilewatkan. Rama mengungkap, "Tongsengnya juara!! Melted gitu dan rasanya juga mlekoh."

3. Klathak Mak Adi

Foto: Twitter @kozirama

Mencari sate klathak enak lain? Coba mampir ke Sate Klathak Mak Adi di Jl. Imogiri Tim. No.KM 10, Jati, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul. Rama mengatakan sate klathak di sini juga enak, tapi biasa saja.

Ia malah menjagokan menu lain, krenyos. Bagian lemak dan plipiran daging berlemak ini digoreng hingga menghasilkan tekstur juicy dan rasa gurih enak. Sayangnya penjual Sate Klathak Mak Adi, melalui Instagram resminya, mengatakan menu ini tak selalu ada karena tergantung kambingnya berlemak atau tidak.

Mengenai harga, di aplikasi ojek online, Klathak Mak Adi membanderol menunya sekitar Rp 20.000 per porsi. Ada juga menu berkuah seperti kicik balung, gulai, dan tongseng dengan harga Rp 20.00an.