.webp)
Menghilang lebih dari 10 tahun, Popeyes kembali hadir di Indonesia. Menu andalan mereka, Louisiana Crispy Chicken, Louisiana Grilled Chicken, hingga Chicken Sandwich yang menggoda selera.
Pada 29 Desember 2022, Popeyes membuka gerai pertamanya di Margo City, Depok. Berlokasi di Lantai 2, restoran yang interior didominasi warna oranye ini langsung diserbu pengunjung.
Pantauan detikfood pada Jumat (30/12) sore, pengunjung silih berganti untuk bersantap di tempat ataupun membeli menu dibawa pulang. Area restoran cukup luas sehingga tak perlu waktu lama untuk pengunjung menunggu jika ingin makan di restoran.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sistem pemesanan di sini ada dua, menggunakan self service kiosk atau datang ke counter seperti biasa. Jika coba pesan sendiri, pegawai juga bakal mendampingi untuk berjaga-jaga bila pelanggan menemui kendala.
Popeyes memiliki tagline 'Famous Louisiana Chicken'. Tak sekadar tagline, hal ini menandakan racikan ayam gorengnya berbeda dari restoran cepat saji lain. Pembeda utamanya ada pada bumbu cajun khas Louisiana yang pedas aromatik.
Menu fried chicken, ayam panggang dan burger ayam
 Gerai Popeyes dibuka di Margo City, Depok sejak Kamis (29/12). Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Popeyes menghadirkan banyak pilihan menu ayam. Untuk Louisiana Crispy Chicken ada 2 varian, Classic dan New Orleans Spicy. Lalu ada Louisiana Grilled Chicken (ayam panggang) dan The Chicken Sandwich Buttermilk (burger ayam) dalam pilihan klasik dan pedas.
Jika ingin pilihan ayam yang lebih mungil, bisa pesan Saucy Chicken Wings, Buttermilk Chicken Popcorn, atau Buttermilk Chicken Strips. Tak ketinggalan menu pendamping populer seperti Onion Rings, Cajun Fries, Mashed Potato, dan Cajun Rice.
Harga menu ayam di sini mulai dari Rp 20.000an saja. Untuk paket dengan nasi/kentang plus minum, mulai dari Rp 40.000.
Pedasnya New Orleans Spicy Chicken Khas Popeyes
 Ayam goreng saus pedas yang jadi andalan di Popeyes. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Ingin mencicipi menu andalan Popeyes, detikfood memesan Louisiana Crispy Chicken varian pedas (New Orleans Spicy). Harganya Rp 40.000 untuk paket isi 1 ayam, 1 nasi, dan 1 minuman.
Menu ini tak menyediakan pilihan tingkat kepedasan sehingga yang tersaji adalah standar pedas dari Popeyes. Tampak potongan ayam dada yang kami pesan cukup besar. Ayam dibalut saus kental berwarna cokelat gelap yang bersinar.
Saus ini dibuat dari berbagai rempah seperti lada hitam, bawang putih, lada putih, paprika, garam, hingga jinten, lapor Delish (15/11). Pada gigitan pertama, pedasnya saus pada ayam langsung terasa 'menggigit' lidah.
Menurut kami, tipe pedasnya kuat dan bertahan lama di mulut. Rasa pedas ini juga diiringi aroma rempah yang khas. Semakin lama menikmatinya, maka semakin kuat rasa pedas tercecap di mulut.
Popeyes juga menghadirkan ayam panggang dan burger ayam enak. Baca halaman selanjutnya.
Louisiana Grilled Chicken yang juicy berempah
 Ayam panggang di Popeyes yang berbumbu aromatik enak dipadukan Cajun rice. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Berbeda dengan restoran cepat saji lain, di Popeyes, ada pilihan menu ayam panggang. Menu ini bisa jadi alternatif lebih sehat untuk mereka yang tengah mengurangi konsumsi gorengan.
Per potong Louisiana Grilled Chicken dihargai Rp 25.445. Kami menjodohkannya dengan Cajun Rice (Rp 12.727) yang juga jadi andalan di Popeyes Indonesia.
Ayam panggang memiliki tampilan menarik dengan jejak kehitaman bekas proses pembakaran di permukaannya. Warnanya merah gelap dan menebar aroma bumbu Cajun yang unik.
Bumbunya terdiri dari aneka rempah seperti paprika, bubuk bawang putih, basil, peterseli, hingga oregano. Ayam lalu dipanggang, namun tidak sampai kering.
Saat detikfood mencicipinya, tekstur ayam panggang ini terasa sangat juicy. Rasa dominannya gurih dengan sengatan pedas berempah yang minim. Menu ini tergolong aman dikonsumsi mereka yang tak terlalu suka pedas.
Cita rasa gurihnya juga meresap sampai ke bagian dalam daging yang lembut. Menikmati menu ini paling pas bersama Cajun Rice. Warnanya cokelat muda dengan selipan jagung manis dan irisan cabe. Meski begitu, rasanya tak pedas, lebih ke dominan gurih layaknya nasi goreng pada umumnya.
Burger ayam dengan paduan bumbu buttermilk dan roti brioche
 Burger ayam di Popeyes bersama kentang gorengnya yang tak kalah enak. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Menu lain yang sayang dilewatkan dari Popeyes adalah Chicken Sandwich. detikfood memesan varian Classic Chicken Sandwich dengan Cajun Fries (Rp 70.000).
Burger ayam ini tampak menggugah selera karena bagian isinya super besar. Saking besarnya, bun brioche yang mengapit sampai sedikit tertutup.
Isian burger merupakan ayam goreng tanpa tulang yang dibalut bumbu buttermilk. Tepungnya terasa gurih dengan jejak rasa susu (milky) yang enak.
Keunggulan lain adalah tekstur fried chicken yang memuaskan. Tekstur ini sekaligus jadi pembeda antara ayam goreng buatan Popeyes dengan restoran lain. Remahannya renyah, namun tidak keras.
Burger ayam juga dilengkapi sedikit acar mentimun dan saus mayones di bagian tengah. Paduan bahan ini menambah aksen asam, creamy, dan segar pada burger.
Bun brioche-nya juga tak kalah enak. Teksturnya sangat empuk dan lembap dengan rasa gurih manis yang enak. Menu ini jadi yang paling detikfood sukai dari menu lain yang kami coba.
Nah, kamu tertarik mampir mencoba Popeyes di Margo City? Kamu bisa menyambangi gerainya di Lantai 2, tepatnya di dekat Wingstop dan Mixue.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN