Tahun ini beberapa gerai atau merek makanan luar negeri masuk ke Indonesia. Mereka hadir dengan menu andalan masing-masing seperti fried chicken, kari, dan es krim yang langsung jadi buruan foodies.
Ekspansi sebuah bisnis adalah hal lumrah, tak terkecuali bisnis kuliner dari luar negeri yang memilih masuk ke Indonesia. Membawa merek besar, mereka berharap produk makanannya dapat disukai pencinta kuliner di Tanah Air.
Sepanjang 2022, ada sekitar 5 gerai makanan luar negeri yang 'datang' ke Indonesia dan langsung mencuri perhatian. Mereka menawarkan konsep bersantap dan menu istimewa sehingga banyak pelanggan rela antre.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di sisi lain, kehadiran media sosial membuat promosi gerai makanan luar negeri itu kian gencar hingga menarik minat netizen. Salah satu gerai makanan luar negeri tersebut bahkan ada yang sangat disukai di Indonesia hingga ekspansinya sangat besar tahun ini.
Berikut 5 gerai makanan luar negeri yang dibuka di Indonesia tahun 2022 dan jadi hits di kalangan foodies dan netizen:
1. Karen's Diner
![]() |
Di penghujung 2022, Karen's Diner jadi perbincangan hangat. Tempat makan asal Australia ini terkenal dengan konsep pelayanannya yang menyebalkan. Pegawai restoran tidak akan bersifat manis atau ramah, tetapi mereka justru akan jutek dan kasar melayani pelanggan.
Pengalaman tak menyenangkan ini yang ternyata justru dicari pelanggan. Mereka penasaran dengan sensasi dijuteki pegawai restoran. Gerai Karen's Diner resmi dibuka di Jakarta pada pertengahan Desember ini. Pihaknya berkolaborasi bersama Bengkel's Burger di Panglima Polim.
Karen's Diner Jakarta menawarkan burger Karen's Signature seharga mulai dari Rp 120.000. Untuk pendampingnya ada kentang goreng, calamari, hingga mozzarella stick goreng.
Saat ini Karen's Diner masih menyedot perhatian karena pihaknya juga bekerja sama dengan para artis dan selebgram. Mereka mengundang tokoh terkenal itu untuk jadi pengunjung maupun pegawai restoran jutek!
2. 4 Fingers
![]() |
Pada 20 Desember 2022, Jakarta kembali 'menyambut' gerai makanan luar negeri. Di Grand Indonesia dibuka gerai 4 Fingers Crispy Chicken asal Singapura. Gerai ini bermula tahun 2009 yang didirikan di ION Orchard.
Menu andalannya adalah fried chicken yang bumbu gurihnya meresap sampai ke serat-serat daging karena diolah dengan teknik kuas. Bumbu tersebut diolesi dengan tangan langsung ke setiap sisi permukaan ayam. Jenis bumbunya ada Soy Garlic dan Hot & Spicy.
4 Fingers Crispy Chicken menawarkan pilihan fried chicken dalam potongan drumsticks, wingettes, dan drummettes. Jumlah isinya mulai dari 3 sampai 12 buah per porsi. Kemudian ada menu udang dan cumi goreng tepung yang jadi favorit di sini.
3. Popeyes
![]() |
Popeyes asal Louisiana, Amerika Serikat kembali ke Indonesia lagi pada 29 Desember 2022 setelah sebelumnya tutup sekitar akhir tahun 2000-an. Gerai pertamanya kini di Margo City, Depok.
Popeyes menawarkan fried chicken klasik, fried chicken New Orleans, classic sandwich (burger), dan spicy chicken sandwich. Ada juga menu Popeyes Chicken Wings, berupa sayap ayam goreng dengan 3 bumbu spesial yaitu Bulgogi BBQ, New Orleans Hot Sauce, dan Asian Sweet & Sour. Tak ketinggalan Popeyes Buttermilk Chicken Popcorn yang bisa diberi 3 pilihan bumbu tabur yaitu Louisiana Cajun, Japanese Nori, dan Garlic Parmesan Cheese.
Fried chicken Popeyes banyak disukai karena kulitnya lebih renyah dan enak. Mereka juga memberikan bumbu Louisiana Cajun yang pedas dan aromatik. Harga menunya di Indonesia berkisar dari Rp 40 ribuan untuk paket dengan nasi.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
4. Go! Go! Curry ID
![]() |
Pencinta makanan Jepang di Indonesia juga dimanjakan dengan kemunculan restoran spesialis kari. Adalah Go! Go! Curry ID yang membuka gerai pertamanya di Living World Alam Sutera Stadium pada 15 Desember 2022.
Restoran kari berlogo Gorilla ini menawarkan kari autentik asal kota Kanazawa. Karinya berbeda dari yang lain karena teksturnya lebih kental, warnanya lebih pekat, dan aromanya lebih kuat. Untuk rasanya manis gurih, dibuat melalui proses masak hingga 5 jam.
Nasi kari ini hadir dengan pilihan beragam topping. Ada chicken katsu, fried shrimp, sosis, keju, hingga telur rebus. Untuk menu favoritnya, Grand Slam yang isinya komplet yaitu chicken katsu, fried shrimp, sausage, dan boiled egg dan cabbage. Uniknya restoran ini juga menawarkan pilihan porsi nasi dengan yang terbesar mencapai 1.500 gram.
5. Mixue
![]() |
Mixue adalah gerai es krim asal China yang ekspansinya kini tengah gila-gilaan di Indonesia. Tak hanya di Jakarta, tapi juga di kota-kota besar Indonesia lainnya. Keunggulannya adalah Mixue menawarkan es krim hingga minuman teh dengan harga murah.
Di China sendiri, gerai Mixue sudah ada lebih dari 21.000. Perusahaannya yang bernama Mixue Bingcheng Co. Ltd. (MXBC) bahkan sudah menawarkan Initial Public Offering (IPO) di Bursa Efek Shenzhen. Tahun lalu, merek Mixue dikabarkan memperoleh pendapatan hingga USD 1,4 miliar!
Trik Mixue dalam melakukan ekspansi adalah dengan membuka gerai di kota-kota kecil yang tingkat pendapatan masyarakatnya lebih rendah. Sebagian besar pembelian juga hanya melayani bawa pulang (take away) sehingga tak ada biaya operasional yang besar.
Download report Year in Review 2022 di sini!
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)