Nasi Uduk Ibu Jum: Cara Pesannya Unik, Ini Nasi Uduk dengan 100 Jenis Lauk

Berawal dari gerobak keliling, tempat makan nasi uduk ini menjadi restoran berkonsep modern. Cara pesannya unik dan ada 100 jenis lauk.

Gurih dan harum nasi uduk selalu menjadi favorit semua orang. Apalagi disantap dengan berbagai lauk rumahan yang sederhana dan bercita rasa gurih pedas. Kebanyakan nasi uduk dijual di gerobak hingga warung sederhana.

Namun di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara ada rumah makan nasi uduk dengan konsep kekinian. Tempat tersebut bernama Nasi Uduk Ibu Jum yang merintis usahanya dari gerobakan.

Detikcom pun mencoba menikmati nasi uduk di sana. Jika biasanya nasi uduk dilengkapi dengan lauk bihun goreng dan tempe orek, maka di sini ada banyak pilihan jenis lauk-pauknya.

1. Berawal dari Gerobak Dorong

Nasi Uduk Ibu Jum ini sudah berdiri sejak tahun 2008. Kepada detikcom (21/12/22) Dwi Sartika selaku penanggung jawab Nasi Uduk Ibu Jum mengatakan bahwa awalnya sang pemilik berjualan di gerobak.

"Awalnya kita masih di emperan, pakai gerobak dorong gitu. Kita memang berjuang dari nol. Nah, terus menjadi restoran seperti ini masih sekitar satu tahunan," ujarnya.

Restorannya lebih modern dengan area makan yang luas hingga ke lantai 2. Selain itu, gaya bangunannya lebih modern dengan dominasi warna yang lebih kekinian.

Baca Juga: Nasi Uduk Gaul Ibu Wiri: Ada 20 Pilihan Lauk untuk Nasi Uduk Pulen Gurih

2. Cara Pesan pakai Speaker

Saat masuk ke restorannya, kami langsung disambut dengan berbagai pilihan lauk yang ditata rapi di dalam etalase. Cara memesannya seperti di warteg dengan sambil menunjuk-tunjuk.

Namun, di depan etalasenya juga tersedia mic dan speaker agar memudahkan pelanggan dan pelayan saat memesan dan melayani. Saat kami memesan, kami juga dibantu oleh pelayan yang berdiri di dekat etalase.

(raf/odi)