Ini 5 Kue Tradisional Indonesia yang Disajikan Saat Perayaan Natal

Perayaan Natal tak lengkap tanpa hidangan istimewa. Kue tradisional Indonesia biasa disajikan pada perayaan Natal, seperti kue bagea hingga lampu-lampu.

Natal di Indonesia tak jauh berbeda dari perayaan di negera lain, karena juga menyajikan hidangan istimewa. Tak hanya makanan utama, tapi ada beberapa hidangan pendamping berupa kue-kue manis.

Setiap daerah di Indonesia memiliki sajian kue khas untuk disajikan saat perayaan Natal. Di antaranya ada klappertart, kue lapet, bagea, hingga lampu-lampu yang unik.

Baca Juga: Resep Chocolate Fudge Cookies yang Renyah Manis Buat Suguhan Natal

Berikut 5 kue tradisional Indonesia yang disajikan saat perayaan Natal:

1. Klappertaart

Klappertaart Foto: iStock

Klappertaart merupakan hidangan dessert dengan cita rasa yang manis. Hidangan kue satu ini sangat populer di Manado, klappertaart berbahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Kue satu ini merupakan kue dengan pengaruh kuliner Belanda.

Klappertaart diolah dengan beragam olahan bisa diolah dengan roti lalu dipanggang dan akan menghasilkan kue klappertaart yang padat. Namun, ada pula klappertaart yang diolah tidak dipanggang dan menghasilkan tekstur yang begitu lembut. Tekstur klappertaart yang lembut ini hampir mirip dengan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke dalam mulut.

Hidangan manis ini pastinya akan jadi dessert yang nikmat disantap saat perayaan Natal. Selain rasanya yang lezat, rasa manis dari klappertaart ini akan pas ketika disantap setelah menyantap hidangan berat saat perayaan Natal.

2. Kue Bagea

Kue natal tradisional di Indonesia Foto: @titiwaber

Maluku memiliki kue tradisioanl yang kerap disajikan saat perayaan Natal. Namanya bagea, kue ini berbentuk bulat dan warnannya cokelat pucat.

Kue bagea terbuat dari olahan tepung sagu yang ketiak dimakan langsung pecah di dalam mulut. Biasanya bagea ini dinikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi.

Umumnya bagea disajikan polos, namun di Ternate kerap ditambahkan biji kenari. Ada juga yag menambahkan taburan biji wijen di bagian topping-nnya.

Baca Juga: Resep Bistik Bola-bola Daging yang Empuk Juicy untuk Sajian Natal