Wajib Diperhatikan! 7 Makanan yang Boleh Dicuci dan Tak Boleh Dicuci

4. Sayuran hijau boleh dicuci

Sayuran hijau yang lebat memiliki rongga yang rapat antara dedaunannya. Kotoran yang tidak terlihat pada sayuran hijau akan mengontaminasi makanan yang lain atau bahkan masuk ke dalam masakan yang disajikan di atas meja makan.

Untuk mencuci sayuran hijau sendiri ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pertama, cuci sayuran hijau dengan air mengalir untuk merontokkan kotorannya. Kedua rendam sayuran hijau hingga pasir-pasir di dalamnya mengendap di bagian bawah sebelum dimasak.

5. Jamur tidak boleh dicuci

Beberapa orang sudah tahu dan beberapa lainnya masih belum tahu. Jamur ternyata bukan makanan yang disarankan untuk dicuci tekstur dan rasanya yang sudah terbentuk secara alami menjadi alasan jamur tak boleh dicuci.

Jamur yang dicuci akan menjadi lebih lembek dan rasanya akan menipis. Untuk membersihkan kotoran pada jamur cukup dibasahi dengan tisu dapur yang sudah diberi air dan dilap kotorannya satu per satu.

Mencuci makanan kalengan dapat membantu mengurangi kandungan garamnya. Foto: istimewa

6. Makanan kalengan boleh dicuci

Disimpan di dalam kaleng tidak membuat makanan kaleng tak perlu dicuci sebelum dimasak dan diolah. Makanan kalengan direndam pada cairan yang tinggi garam dan tinggi pati, sehingga dinilai cukup berbahaya jika dikonsumsi.

Mencuci makanan yang baru dikeluarkan dari dalam kalengnya dapat membantu mengurangi jumlah garam yang menempel. Selain itu mencuci makanan kaleng juga dapat menetralisir bau besi akibat penyimpanan dalam kaleng yang cukup lama.

7. Daging mentah tidak boleh dicuci

Banyak orang tua yang mengajari anaknya memasak akan menyarankan untuk mencuci daging mentah. Mereka beranggapan bahwa daging mentah adalah bahan makanan yang kotor karena banyak disentuh orang saat penjualan.

Faktanya mencuci daging mentah akan membuat bakteri dan kuman yang ada di atas permukaannya ikut menyebar melalui aliran air. Daging mentah yang akan disimpan sebaiknya langsung dimasukkan pada wadah kedap udara dan boleh dicuci jika akan dimasak.