3 Fakta Biji Kopi Pacamara, Salah Satu Biji Kopi Terbaik Tahun 2022

2. Perbedaan Kopi Pacamara dengan Kopi Lain

Kopi Pacamara punya rasa kopi dengan hint bunga melati dan buah seperti buah jeruk dan beri. Foto: Ilustrasi iStock

Selain asal usulnya yang didapat dari persilangan, yang membuat beda jenis kopi lain karena kopi pacamara punya profil rasa unik dan cukup berbeda. Ada sedikit rasa bunga melati dan buah seperti buah jeruk dan beri yang kompleks.

Teksturnya juga berbeda, karena kopi pacamara menghasilkan kopi yang kaya dan lembut dengan rasa yang kompleks itu tadi.

3. Cara Menyeduh Kopi Pacamara

Kopi Pacamara lebih baik diseduh dengan metode seperti french press. . Foto: Getty Images/grandriver

Biasanya kopi pacamara memiliki tingkat roasting sedang atau ringan untuk mendapatkan keasaman yang kaya. Inilah yang menjadi salah satu ciri khasnya juga. Sayangnya, kopi pacamara tidak direkomendasikan untuk dijadikan cold brew karena akan menghilangkan keasamanan dan meniadakan profil rasanya yang kompleks.

Sementara, kopi pacamara lebih cocok untuk diseduh dengan cara French press, drip brewing, pour over, atau espresso shot. Jika memang tak suka kopi pahit, tenang saja karena kopi pacamara juga enak dipadukan susu.