7 Biji Kopi Terbaik di Dunia Tahun 2022, Pencinta Kopi Bisa Ngiler!

ADVERTISEMENT

Ngopi Yuk!

7 Biji Kopi Terbaik di Dunia Tahun 2022, Pencinta Kopi Bisa Ngiler!

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Jumat, 25 Nov 2022 07:30 WIB
Berapa Lama Biji Kopi, Kopi Bubuk, hingga Cold Brew Bisa Disimpan?
Foto: Getty Images/iStockphoto/NighthawkFotografie
Jakarta -

Bagi para pencinta kopi, memilih biji kopi berkualitas sangatlah penting. Jika bosan dengan yang itu-itu saja, coba 7 biji kopi terbaik di dunia ini yang pastinya punya aroma dan rasa istimewa.

Biji kopi di dunia terbagi dalam dua kategori utama yaitu Arabica dan Robusta, namun jenisnya sangat beragam. Hal ini bisa dibedakan dari berbagai kategori, termasuk asal-usul biji kopi hingga tingkat kematangan saat memanggangnya (roasting).

Produsen kopi juga berlomba-lomba mengeluarkan merek biji kopi mereka dengan racikan istimewa. Pemilihan aroma dan rasanya dipertimbangkan dengan baik sehingga ada yang berhasil masuk kategori biji kopi terbaik di dunia.

Kalau penasaran seperti apa, ini dia 7 biji kopi terbaik di dunia tahun 2022 versi Coffee Affection (23/9):

1. Lifeboost Pacamara

7 Biji Kopi Terbaik di Dunia Tahun 2022, Pencinta Kopi Bisa Ngiler!Foto: Coffee Affection

Biji kopi ini mendapat peringkat 'Best Overall' yang artinya terbaik dalam semua indikator penilaian juri Coffee Affection. Biji kopi ini memadukan beberapa biji kopi terbesar dan terlangka di dunia sehingga menghasilkan rasa yang kompleks, intens, dan dengan sentuhan rasa manis.

Mendapatkan biji kopi untuk produk ini sangatlah sulit, namun keberlangsungannya dijamin oleh produsen. Kopi Lifeboost telah mendapat sertifikat Fair Trade, Organik, Kosher, hingga bebas pestisida. Kelebihan lainnya, kopi ini rendah asam sehingga bisa dikonsumsi mereka yang sensitif kopi.

Hanya saja, biji kopi Lifeboost Pacamara terbilang mahal. Harganya bisa mencapai USD 49.95 atau sekitar Rp 780.000 per kantong.

2. Volcanica Tanzania Peaberry Coffee Beans

7 Biji Kopi Terbaik di Dunia Tahun 2022, Pencinta Kopi Bisa Ngiler!Foto: Coffee Affection

Di nomor 2, ada Volcanica Tanzania Peaberry Coffee Beans yang istimewa karena tanaman kopinya tumbuh di lereng gunung tertinggi di Afrika. Tanah vulkanis Gunung Kilimanjaro ini menyuburkan tanaman kopi dengan mineral yang membuat aroma biji kopi sangat aromatik.

Biji kopi tersebut lantas dipilih dengan cermat, diekspor ke Atlanta, Georgia, serta dipanggang dengan hingga medium roast. Hasilnya, biji kopi memiliki body yang lembut, sedikit rasa manis kakao, krema yang memuaskan, dan aroma harum yang begitu kuat. Kopi ini cocok dinikmati penikmat kopi dark roast sesekali.

3. Koffee Kult Dark Roast Coffee Beans

7 Biji Kopi Terbaik di Dunia Tahun 2022, Pencinta Kopi Bisa Ngiler!Foto: Coffee Affection

Koffee Kult punya varian Dark Roast yang rasanya kuat dengan jejak rasa kayu manis serta dark chocolate di akhir. Varian Dark Roast Coffee Beans terbuat dari 100% biji kopi Arabica dan memiliki tingkat keasaman yang rendah.

Biji kopi ini gabungan dari Guatemala, Colombia, dan Sumatra. Harganya dianggap sedang, tak terlalu mahal maupun murah. Di Amazon, sekantong Koffee Kult Dark Roast Coffee Beans ukuran 900 gram dijual USD 32 atau sekitar Rp 500 ribu.

4. Kona Gold Whole Bean Coffee

7 Biji Kopi Terbaik di Dunia Tahun 2022, Pencinta Kopi Bisa Ngiler!Foto: Coffee Affection

Biji kopi terbaik selanjutnya datang dari Hawaii. Cita rasanya terkenal fruity dengan jejak brown sugar di akhir cecapan. Body dan rasanya terbilang kuat sehingga cocok untuk pencinta kopi sejati.

Hanya saja, bagi penggemar kopi yang tak terlalu suka profil dark roast mungkin tidak akan menyukai kopi ini. Kelemahan lainnya, harga Kona Gold tergolong mahal.



Simak Video "Sejarah Kebun Kopi Tertua di Jawa Timur"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT