Ternyata Ini 5 Alasan Daging Babi Harganya Lebih Murah daripada Daging Sapi

3. Pengolahan

Biaya pengolahan babi dari disembelih hingga dipotong menjadi bagian-bagian tertentu terbilang sedikit. Foto: iStock

Biaya pengolahan babi dari disembelih hingga dipotong menjadi bagian-bagian tertentu terbilang sedikit. Selain itu, juga lebih mudah dibandingkan saat mengolah daging sapi.

Daging sapi sulit untuk dibawa dan ditangani. Transportasi daging sapi juga membutuhkan lebih banyak karyawan dibandingkan dengan daging sapi.

Secara keseluruhan, proses pengolahan daging babi membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja dan memiliki biaya transportasi yang lebih rendah. Nah, inilah yang membuat harga daging babi murah.

Baca Juga: 5 Orang Muslim Ini Tak Sengaja Pesan Mie dan Nasi Babi, Ini Kisahnya

4. Faktor Nutrisi

Jika membandingkan faktor nutrisi antara daging babi dan daging sapi, sebenarnya daging babi lebih kaya nutrisi. Namun,daging babi juga memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi.

Daging babi mengandung lebih banyak lemak tak jenuh daripada daging sapi. Untuk kandungan vitamin B1, B2, E dan D lebih banyak daging babi. Vitamin D sangat penting untuk kesehatan.

Sementara daging sapi tak banyak mengandung vitamin D. Dalam 100 gram daging sapi memiliki 13% kebutuhan vitamin D. Namun, daging sapi mengandung vitamin B12 yang lebih tinggi.

5. Babi Memiliki Lebih Banyak Daging

Alasan terakhir mengapa harga daging babi lebih murah daripada sapi adalah karena babi memiliki lebih banyak daging. Foto: iStock

Alasan terakhir mengapa harga daging babi lebih murah daripada sapi adalah karena babi memiliki lebih banyak daging. Dan seluruh daging babi itu digunakan 100%.

Ada yang diolah menjadi ham, bacon, sosis, kulit, tulang untuk kaldu dan lainnya. Jika babi berukuran besar, maka akan semakin banyak daging yang didapatkan.

Baca Juga: Wanita Muslim Ini Tak Sengaja Makan Daging Babi Saat Foto Makanan