Intip Dapur McD, Begini Cara Bikin Telur Orak-arik hingga Burger

ADVERTISEMENT

Intip Dapur McD, Begini Cara Bikin Telur Orak-arik hingga Burger

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Sabtu, 05 Nov 2022 10:00 WIB
Intip Dapur McD, Begini Cara Bikin Telur Orak-arik hingga Burger
Foto: TikTok mcdonaldscreations
Jakarta -

McDonald's (McD) adalah jaringan restoran cepat saji global yang terkenal punya banyak menu enak. Seperti apa proses menyiapkan menu itu di dapur restoran? Akun TikTok ini khusus mengungkap di balik layar dapur McD.

Membicarakan menu McD, banyak orang langsung teringat dengan kentang goreng, burger, fried chicken, hingga es krimnya yang enak. Membuat ragam menu ini ternyata tidak sulit.

Akun TikTok @mcdonaldscreations yang kini memiliki 600 ribuan followers ini mengungkap bagaimana proses pegawai menyiapkan ragam menu McD itu. Videonya kerap viral hingga ditonton jutaan kali.

Video ini seolah menjawab rasa penasaran banyak orang mengenai bagaimana sebuah menu McD dibuat? Ternyata semuanya disiapkan dengan praktis. Seperti apa saja ya?

Berikut 5 cara bikin menu di dapur McD yang diungkap langsung oleh pegawainya:

1. Telur orak-arik

Intip Dapur McD, Begini Cara Bikin Telur Orak-arik hingga BurgerFoto: TikTok mcdonaldscreations

Tak hanya di Indonesia, scrambled egg alias telur orak-arik juga jadi menu McD berbagai negara. Membuat olahan telur ini ternyata sangat praktis. Di McD Amerika Serikat mereka memakai produk telur cair alias liquid egg products.

Kemasannya seperti karton susu yang tinggal dituang saat dibutuhkan. Telur cair ini tinggal dimasak di atas release sheets. Saat sudah agak mengeras, pegawai hanya perlu mengaduk dengan spatula. Terlihat tak ada penambahan bumbu apapun lagi.

Dalam waktu kurang dari 2 menit, telur ini pun sudah bisa matang dan disajikan ke pelanggan. Hanya saja, menurut banyak netizen, cara membuat telur orak-arik ini tidak seperti di McD Indonesia dimana di sini masih menggunakan telur ayam segar.

2. Kentang goreng

Intip Dapur McD, Begini Cara Bikin Telur Orak-arik hingga BurgerFoto: TikTok mcdonaldscreations

Menjawab pertanyaan banyak orang, @mcdonaldscreations juga menunjukkan cara bikin kentang goreng McD. Semuanya serba otomatis dan cepat. Terlihat kentang beku disimpan dalam kontainer khusus lalu ditaruh di wadah mirip keranjang persegi panjang.

Wadah ini bisa langsung dimasukkan ke alat deep fryer yang berisi banyak minyak. Lalu pencet tombol alat itu untuk mengatur suhu ideal menggoreng kentang.

Terakhir, kentang goreng dipindahkan ke wadah besar yang diterangi banyak lampu. Pegawai tinggal menaburi sejumlah garam dan mengaduknya sampai rata.

3. Nugget

Intip Dapur McD, Begini Cara Bikin Telur Orak-arik hingga BurgerFoto: TikTok mcdonaldscreations

Menyiapkan nugget McD ternyata juga tak sulit. Stok nugget beku tinggal dimasukkan ke wadah deep fryer yang ada sekatnya. Atur sampai semua posisi nugget merata dan dalam posisi berdiri.

Pencet tombol di alat deep fryer khusus untuk mode menggoreng nugget. Terlihat durasinya sekitar 3 menit 30 detik. Setelah itu angkat nugget dan pindahkan ke baki untuk meniriskan minyaknya.

Nugget tampak menggugah selera dengan warna cokelat keemasan. Bagian luarnya pasti renyah, namun dalamnya masih lembut dan juicy. Nyamm!

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT