Sedih! Restoran dengan Penghargaan Michelin Ini Terpaksa Dijual Rp 2,5 M

ADVERTISEMENT

Sedih! Restoran dengan Penghargaan Michelin Ini Terpaksa Dijual Rp 2,5 M

Diah Afrilian - detikFood
Sabtu, 24 Sep 2022 15:00 WIB
Sedih! Restoran dengan Penghargaan Michelin Ini Terpaksa Dijual Rp 2,5 M
Foto: Edinburgh News
Jakarta -

Menjalankan bisnis kuliner bukan hal yang mudah. Restoran legendaris yang sudah mengantongi penghargaan Michelin ini tiba-tiba akan dijual oleh pemiliknya.

Beroperasi selama belasan tahun membuat sebuah restoran akan dikenal baik oleh masyarakat setempat. Suasananya yang nyaman, makanannya yang lezat serta beragam fasilitas menarik yang ditawarkan menjadi daya tarik sendiri.

Bukan hal yang mudah untuk mengoperasikan sebuah restoran hingga belasan tahun lamanya. Mendapatkan kesetiaan dari pelanggan tidak bisa diraih hanya dengan makanan yang lezat saja.

Sebuah restoran legendaris ini mengumumkan penutupannya untuk selamanya. Sudah memiliki penghargaan bergengsi Michelin penutupan restoran ini membuat para pelanggan sedih dan terkejut.

Sedih! Restoran dengan Penghargaan Michelin Ini Terpaksa Dijual Rp 2,5 MPemilik restoran legendaris umumkan penutupannya. Foto: Edinburgh News

Mengutip Edinburgh News (21/9) sebuah restoran di kawasan East Lothian, Edinburgh, Inggris diketahui pernah menerima penghargaan dari Michelin. Bernama The Creel Restaurant, tempat makan ini menerima penghargaan Michelin Plate karena kualitas rasa makanannya yang tak berubah sejak awal pembukaannya.

Restoran ini sudah beroperasi selama 16 tahun dan menjadi restoran favorit masyarakat di kawasan Dunbar, Inggris. Restoran ini dikenal dengan sajian seafood legendaris yang sudah menjadi langganan orang sekitar selama bertahun-tahun lamanya.

Sayangnya sebuah kabar mengejutkan diumumkan oleh pemilik restoran tersebut yang dikenal bernama Logan Thorburn. Logan mengaku dirinya memiliki ketertarikan dalam bidang lain dan akan menutup restoran seafood tersebut untuk selamanya.

Logan mengatakan dirinya akan menutup dan menjual bangunan restoran tersebut sebagai akhir dari bisnis kulinernya. Logan berharap bahwa restorannya tersebut bisa dimanfaatkan oleh orang lain yang ingin berencana menjalankan sebuah restoran dengan pemandangan terindah.

Baca juga: Mudah Ditiru, Ini 7 Cara Menyimpan Gula Agar Semut Minggir!

Sedih! Restoran dengan Penghargaan Michelin Ini Terpaksa Dijual Rp 2,5 MPernah menerima penghargaan Michelin Plate, restoran ini dijual senilai Rp 2,5 miliar. Foto: Edinburgh News

Perlu diketahui bahwa restoran ini berada dekat dengan pelabuhan dan jalan utama serta lokasinya yang strategis. Untuk melepaskan restoran ini, Logan mematok harga yang cukup tinggi bagi calon pemilik baru.

Logan mengungkapkan ia akan menjual The Creel Restaurant seharga 150.000 Poundsterling atau setara dengan Rp 2,5 Miliar. Banyak yang menyayangkan penjualan restoran tersebut karena popularitasnya sudah tinggi.

Baik pada platform TripAdvisor yang banyak memberikan rekomendasi kepada turis hingga media sosial Facebook dibuat gempar dengan penjualan restoran ini. Ternyata tak hanya pelanggan setianya yang merasa kehilangan, pihak Michelin juga menyayangkan penutupan dan penjualan restoran tersebut.

"Restoran yang nyaman dengan hiasan serba kayu di atap dan dindingnya. Pengalaman yang dihadirkan chef di sini bernilai begitu tinggi, rasanya yang kaya serta menggunakan seafood yang segar dari pelabuhan sekitar. Pelayanannya juga sangat ramah," ungkap juru bicara Michelin Guide.

Tidak ada yang diharapkan oleh Logan selain bisnisnya yang baru. Ia hanya berharap bahwa keputusannya menjual restoran untuk menjalani bisnis terbarunya tidak salah.



Simak Video "Bikin Laper: Nagihnya Pad Thai Udang Jumbo di Pasar Thailand"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT