Fakta Doonburi, Hidangan Nasi Topping Lauk Khas Jepang Sejak Abad 19

3. Donburi dari Berbagai Daerah di Jepang

Donburi, rice bowl asal Jepang Foto: Getty Images/iStockphoto

Donburi yng kita ketahui biasanya disajikan dengan topping daging sapi, ayam, maupun seafood. Namun, ada beragam donburi unik dari berbagai daerah di Jepang.

Seperti donburi tradisional dari Kyoto bernama Konohadon. Hidangan donburi ini menggunakan topping yuba (kulit tahu).

Ada juga Aburafudon, jenis donburi yang sering ada di Prefektir Miyagindan iwate. Topping yang disajikan di atas jasi berupa aburafu atau gluten gandum goreng.

Donburi dengan tofu yang direbus dalam kaldu yang disebut tofu-don (juga disebut tofu-meshi). Bahkan ada foie gras-don, di mana nasi ditambahkan topping potongan foie gras dengan tampilan mewah.

Baca Juga: Apa Benar Gula dan Krimer Pengaruhi Kafein Kopi? Ini Penjelasannya

4. Harga Donburi

Pada dasarnya, hidangan donburi ini bisa ditemui di mana saja. Hidangan ini populer dan memiliki harga yang murah.

Biasanya disajikan di restoran, kedai makanan, minimarket, setiap stasiun kereta dan lainnya. Untuk menikmati donburi, biasanya dibanderol harga kurang dari 1.000 Yen (kurang dari Rp 100 ribu).