4 Bisnis Kuliner Artis dan Selebgram Terbaru yang Bikin Antrean Panjang!

Andi Annisa Dwi R - detikFood

Senin, 01 Agu 2022 15:00 WIB

4 Bisnis Kuliner Artis dan Selebgram Terbaru yang Bikin Antrean Panjang! — Foto: Instagram brisiajodie96/steak36.official

Jakarta -

Bisnis kuliner masih dilirik banyak pesohor tanah air, termasuk 4 artis dan selebgram ini. Mereka menjajakan makanan enak hingga kemudian viral dan memunculkan antrean panjang. Ini daftarnya!

Selain eksis di media sosial, para artis dan selebgram ini memiliki usaha sampingan yang menjanjikan. Mereka menawarkan makanan yang digemari masyarakat.

Mulai dari steak ayam murah meriah, nasi Padang autentik Payakumbuh, hingga sambal bakar yang sedang eksis di kalangan foodies. Semuanya dikemas dengan menarik selera.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tak bisa dipungkiri, kepopuleran sosok mereka di media sosial turut membantu promosi bisnis kulinernya. Disebut enak oleh banyak orang, bisnis kuliner mereka pun semakin laris manis.

Hampir di semua tempat terlihat adanya antrean panjang. Pembeli bisa menunggu 2-3 jam lamanya demi mencicipi menu di tempat makan mereka.

Siapa saja artis dan selebgram yang baru-baru ini membuka bisnis kuliner hingga munculkan antrean panjang? Berikut detikfood merangkum informasinya:

1. Brisia Jodie - Steak 36

Foto: Instagram steak36.official

Bisnis kuliner bukan hal baru untuk Brisia Jodie. Sebelumnya penyanyi jebolan Indonesian Idol ini bergabung dengan Es Teh Indonesia. Ia lantas membuka usaha steak kaki lima yang mangkal di area pusat jajanan belakang Grand Indonesia dan Plaza Indonesia.

Namanya Steak 36 yang merupakan bisnis dirinya bersama seorang fans. Brisa Jodie bilang bahwa fans-nya itulah yang pertama kali punya usaha ini dan menjadi chef.

Harga menu yang ditawarkan murah meriah, hanya Rp 18.000 sampai Rp 20.000. Pilihannya ada Chicken Steak Original, Blackpepper Sauce, Mushroom Sauce, dan BBQ Sauce. Harga ini sudah termasuk kentang goreng dan salad.

Saking antrenya, pembeli diharapkan WhatsApp dulu kalau mau makan di sana. Waktu tunggunya bisa 1 minggu sampai 1 bulan. Kalau mau beli langsung, pembeli juga harus sisihkan waktu antre cukup lama. Penjualnya bilang bisa jual hingga 350 porsi sehari!

Dalam wawancara bersama El Rumi, Brisia Jodie mengaku tak menyangka kalau usaha steak kaki lima miliknya ini bisa viral. Ia lantas membuka peluang franchise. Pada bulan Juli, Steak 36 sudah punya 36 cabang di Jabodetabek!

2. Iben - Sambal Bakar

Foto: Instagram sambalbakar

Benjamin Master Adhisurya atau akrab disapa Iben Ma adalah selebgram TikTok yang terkenal dengan konten tantangan uniknya. Suatu hari ia ditantang untuk buka restoran. Siapa sangka kalau dari tantangan tersebut, dirinya benar-benar buka bisnis kuliner pada Juli 2022.

Namanya Sambal Bakar di Jl. Veteran No.12, RW.02, Babakan, Kec. Tangerang. Sesuai namanya, ia menjual racikan sambal bakar yang disajikan di atas piring tanah liat mungil. Harganya mulai dari Rp 15 ribuan saja.

Sambal bakar ini dijodohkan dengan aneka lauk seperti ayam, ikan, paru, hingga usus goreng. Di masa awal-awal pembukaannya, Sambal Bakar bisa diserbu 3.000 pengunjung dalam satu hari!

Baca lagi halaman selanjutnya untuk tahu bisnis kuliner artis lain yang picu antrean panjang.

3. Arief Muhammad - Payakumbuah

Payakumbuah: Lamak Bana! Ikan Salai dan Dendeng Batokok di RM Padang Arief Muhammad

Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Selebgram dan konten kreator Arief Muhammad (Armuh) juga bikin foodies geger dengan bisnis kuliner terbarunya. Ia yang berdarah Payakumbuh menawarkan racikan makanan Minang autentik.

Bernama Payakumbuah, gerai pertamanya berada di Jl. Ciater Barat Nomor 98, Kelurahan Ciater, Area SPBU Taman Tekno, Serpong. Armuh menjamin keautentikan rasa menunya dengan mendatangkan 3 bahan utama dari Sumatera Barat yaitu beras, santan, dan cabe.

Beras yang dipakai merupakan beras Solok. Beras ini unik karena menghasilkan nasi yang teksturnya seperti nasi pera, namun rasanya tetap empuk dan lembut.

Untuk menu andalannya, Payakumbuah punya ikan salai, dendeng batokok, rendang, dan ayam bakar. Ikan salai mungkin jadi menu yang paling jarang ditemui di restoran Padang lain. Armuh juga mendatangkannya langsung dari Sumatera Barat. Olahan ikan asap ini diberi paduan bumbu balado.

Harga lauk di sini cukup terjangkau, mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 25 ribuan. Sejak awal pembukaannya, Payakumbuah kerap dipadati pembeli. Tak jarang mereka harus menunggu kalau mau santap di tempat. Jika sedang ramai-ramainya, Payakumbuah bisa tutup dalam 2-3 jam saja!

4. Fadil Jaidi - Waroeng Pak Muh

Foto: Instagram waroengpakmuh

Dikenal sebagai keluarga yang kompak, Fadil Jaidi menghadiahi orang tuanya, Pak Muh dengan mendirikan warung bakso kekinian. Namanya Waroeng Pak Muh yang lokasi pertamanya berada di Jalan Bintaro Utama 5 Nomor 57, Pondok Ranji.

Waroeng Pak Muh membuka peluang franchise sehingga kini gerainya sudah bisa ditemui di wilayah lain, seperti Depok hingga Samarinda. Jumlah cabangnya sudah sekitar 14.

Menu Waroeng Pak Muh adalah bakso dengan beragam isian, termasuk mercon dan keju lumer yang populer. Harganya mulai dari Rp 23 ribu hingga Rp 29 ribu.

Bukan tanpa alasan bakso dipilih sebagai menu. Sebelumnya Pak Muh dan istrinya, Ida memang membuka warung bakso di depan kediaman mereka di kawasan Jatiasih, Bekasi. Resep yang dipakai untuk membuat bakso adalah resep keluarga Jaidi.

Lalu pada Mei 2022, Fadil membukakan Waroeng Pak Muh untuk kedua orang tuanya. Gerai bakso ini kerap ramai pembeli, apalagi di awal-awal pembukaannya. Antreannya mengular dan bisa sampai seharian!