Legit Creamy Durian

Cobain Yuk! Sensasi Makan Durian Nusantara Berkualitas di Tengah Kebun

Riska Fitria - detikFood

Minggu, 17 Jul 2022 12:00 WIB

Jakarta -

Di tempat ini kamu bisa menikmati durian di tengah kebun. Menawarkan durian berkualitas, tak hanya lokal tapi juga ada yang dari Malaysia. Serbu yuk!

Durian merupakan buah kesukaan orang Asia. Aromanya yang tajam dan daging buahnya yang tebal juga lembut, membuat buah ini begitu digilai banyak orang.

Bahkan penikmat durian rela menggelontorkan uang banyak untuk bisa menikmati durian yang berkualitas. Salah satunya, kamu bisa mendapatkannya di Kang Duren.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berawal dari kecintaannya dengan suara 'krek' saat membuka kulit durian, Fikri tertarik dengan dunia durian. Hingga akhirnya ia mendirikan Kang Duren pada April 2019 silam.

1. Awalnya Hanya Online Shop

Awalnya Kang Duren hanya melakukan penjualan berbasis online. Foto: detikcom

Kepada detikcom (15/07) Fikri menceritakan bahwa awalnya Kang Duren hanya melakukan penjualan berbasis online. Pasokan durian yang dijual tersebut diambil dari jualan temannya.

"Aku ambil barangnya, aku jualan. Aku jualan di akun Kang Duren. Itu maksudnya 'tukang duren' sesederhana itu sih. Ternyata jalan 2-3 bulan lumayan cepet pendapatannya," tutur Fikri.

Sejak saat itu, Fikri mulai mencari durian sendiri dengan mendatangi perkebunan di daerah-daerah penghasil durian. "Aku menjelajah di beberapa daerah di Indonesia bahkan sampai Malaysia," ujarnya.

2. Memberikan Edukasi Kepada Petani Durian

Kang Duren tidak hanya menawarkan durian saja, tetapi juga memberikan edukasi kepada petani durian Foto: detikcom

Penjelajahannya dalam mencari durian, kemudian membuat Fikri tak hanya ingin menjual durian saja, tetapi juga ingin memberikan edukasi kepada para petani durian di daerah-daerah.

"Di tahun ke-2 mulai memberikan pendampingan ke petani mengenai finansial literasi dan digital literasi," ujar Fikri.

Dengan pendampingan tersebut, Fikri menuturkan bahwa Kang Duren memiliki tujuan untuk mengkurasi durian lokal nusantara yang berkualitas agar bisa bersaing dengan durian negara tetangga.

"Yang suka durian akan otomatis cari kualitas. 90% kustomer datang menceritakan pengalaman ketika beli duren di pinggir jalan, makan di sana enak pas dibawa pulang zonk," ujarnya.

Dari pengalaman buruk itu akhirnya, KangDuren berkomitmen untuk menyajikan durian yang berkualitas baik. KangDuren juga bekerja sama dengan tengkulak untuk melakukankurasi.

3. Menawarkan 100 Varietas Durian

Kang Duren menawarkan 100 lebih varietas durian dari berbagai daerah di Indonesia Foto: detikcom

Lebih lanjut, Fikri menjelaskan bahwa di Kang Duren ada 100 varietas durian yang ditawarkan. Di antaranya ada durian lokal nusantara yang didatangkan dari 10 lebih daerah penghasil durian.

"Ada durian lokal, ada Musang King, Bawor, Montong dan Duri Hitam yang paling mahal," sebutnya.

Untuk yang lokal, ada durian sapi dari Banyuwangi. Durian ini memiliki karakteristik rasa yang manis dan teksturnya creamy, lumer dan kering.

Kemudian, ada durian hijet yang memiliki rasa manis segar dan warna kuning yang mempesona. Tekstur durian ini juga lembut dan kering. Ada juga durian bambang yang tak kalah manis legit.

Durian bambang ini rasa manisnya seperti susu kental manis dan tidak ada pahitnya. "Harganya kisaran Rp 100 ribu Rp 300 ribu per buah tergantung kualitas," ujar Fikri.

4. Menawarkan Garansi

Kang Duren akan memberikan garansi jika ada pengunjung yang kurang puas dengan durian yang dibeli. Foto: detikcom

Sejalan dengan komitmennya yang ingin menawarkan durian berkualitas, Kang Duren akan memberikan garansi jika ada pengunjung yang kurang puas dengan durian yang dibeli.

Garansinya berupa mengirim ulang durian atau memberikan full refund dengan catatan durian tersebut memang benar-benar tidak layak buat dimakan.

"Ada dua persepsi ya antara selera tinggi atau emang duriannya nggak bagus. Kalau yang seleranya tinggi, kami sarankan untuk memberikan durian ke orang lain dan jangan dibuang," katanya.

5. Mengadakan Pop Up Market

Kang Duren juga membuka pop up market yang bertempat di Warung Tuman di kawasan BSD. Foto: detikcom

Selain bisa dibeli online melalui situs belanja online, Kang Duren juga membuka pop up market yang bertempat di Warung Tuman di kawasan BSD.

Konsep Warung Tuman yang menawarkan sensasi makan di tengah kebun ini dirasa cocok untuk pengunjung juga bisa menikmati durian. Pop up market ini hanya buka pada hari Jumat dan Sabtu.

Selain bisa menikmati durian, biasanya Fikri juga akan menawarkan pengunjungnya untuk menikmati kopi durian. Yang tak kalah unik, penyajiannya menggunakan kulit durian sebagai wadah.

Jenis kopi yang digunakan adalah kopi robusta tanpa gula. Pertama daging buah durian ditaruh di kulit durian, kemudian kopi dituangkan sedikit demi sedikit dan diaduk rata.

Kopi durian itu dapat dinikmati dengan cara diseruput langsung di kulit buah durian. Kopinya yang hangat, membuat daging duriannya seperti matang sehingga ada rasa dan aroma smokey yang nikmat.