.webp)
Tren kopi saat ini telah menghasilkan berbagai campuran, mulai dari kopi cokelat hingga kopi matcha. Kopi matcha mungkin terdengar unik, tapi apakah kombinasi ini cocok?
Beberapa tahun terakhir, matcha menjadi salah satu makanan sehat yang popularitasnya meroket. Rasanya yang sedikit pahit membuat banyak orang yang tidak terlalu suka manis menyukainya.
Banyak orang yang mengolah matcha menjadi berbagai makanan dan minuman lain seperti teh, es krim, smoothie, bahkan kue. Dengan banyaknya variasi pemakaian bubuk matcha, lantas apakah matcha juga cocok dicampurkan ke dalam kopi?
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Merangkum beberapa sumber, berikut penjelasan soal kombinasi matcha dan kopi serta manfaatnya bagi tubuh:
1. Matcha dan Manfaatnya
Matcha adalah bubuk teh hijau yang terbuat dari daun teh hijau kering yang sudah ditumbuk halus. Karena dibuat dari keseluruhan bagian daun teh, maka matcha lebih kaya nutrisi dibanding teh hijau (green tea).
Matcha terkenal akan nutrisinya yang super, terutama karena tinggi kandungan antioksidan. Beberapa manfaat yang didapatkan dari konsumsi matchan antara lain; membuat suasana hati tenang, mencegah penuaan, dan membuat konsentrasi otak lebih baik.
2. Mengapa Mencampur Kopi dengan Matcha?
 Matcha dan kopi memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Kombinasi ini cocok dikonsumsi pada pagi hari, agar mampu memberi energi sekaligus membuat suasana hati menjadi tenang. Foto: Getty Images |
Kombinasi kopi dan matcha mungkin terdengar tak biasa, tapi ternyata beberapa orang menyukainya. Bahkan pada beberapa kedai kopi, mereka menawarkan kopi matcha sebagai salah satu menunya.
Matcha dan kopi memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Kombinasi ini sangat cocok dikonsumsi pada pagi hari, agar mampu memberi energi tambahan sekaligus membuat suasana hati menjadi tenang.
Salah satu hal yang menjadi alasan minuman ini mendapat popularitas yaitu karena rasanya yang unik dan berbeda dengan kombinasi kopi lainnya.
Tetapi bagi sebagian orang, mungkin kombinasi matcha dan kopi bukanlah ide yang bagus. Matcha dan kopi sama sama mengandung kafein. Satu sendok teh bubuk matcha mengandung sekitar 78 miligram kafein. Sementara secangkir kopi mengandung sekitar 95 miligram kafein.
Mencampurkan keduanya mungkin akan membuat rasa yang kuat dan mampu memberikan efek gelisah pada beberapa orang. Karenanya jika kamu tergolong sensitif akan kafein, disarankan menghindari minuman ini.
3. Bagaimana Cara Mencampurkan Kopi dan Matcha?
 Matcha tentu bisa dimasukkan ke dalam seduhan kopi. Meskipun keduanya memiliki jenis kafein dan rasa yang cukup berbeda. Foto: Getty Images |
Matcha tentu bisa dimasukkan ke dalam seduhan kopi. Meskipun keduanya memiliki jenis kafein dan rasa yang cukup berbeda.
Kopi dan matcha paling nikmat diubah menjadi minuman seperti matcha espresso fusion atau dibuat menjadi latte.
Kamu juga bisa menemukan beberapa kombinasi yang dibuat menjadi cappuccino atau es kopi biasa dengan tambahan matcha di dalamnya.
Tetapi ketika ingin membuat campuran kopi matcha sendiri, pastikan untuk memilih bubuk matcha berkualitas baik. Ketika mencampur keduanya pun pastikan tidak ada sisa gumpalan mengingat matcha kerap kali menggumpal saat tidak diaduk merata.
4. Manfaat Kopi Matcha Bagi Kesehatan
 Menggabungkan keduanya juga mampu memberikan efek kesehatan bagi tubuh sepertu mendorong energi dan membantu dalam melawan radikal bebas. Foto: Getty Images |
Seperti sudah disebutkan, baik matcha maupun kopi sama-sama mengandung kafein dan antioksidan yang tinggi. Menggabungkan keduanya juga mampu memberikan efek kesehatan bagi tubuh.
Dilansir dari teacrossing.com (06/07) manfaat konsumsi kopi matcha antara lain dapat mendorong energi, mempertajam kemampuan kognitif, membantu tubuh dalam melawan radikal bebas, serta kombinasi ini juga mampu menurunkan gula darah.
(aqr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN