5 Kreasi Croissant Unik, Disajikan ala Oden hingga Taco

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 07 Jul 2022 11:30 WIB

Jakarta -

Croissant, roti asal Prancis ini bisa dikreasikan menjadi beragam sajian. Seperti croffle, cruffin, hingga croissant yang disajikan layaknya oden.

Croissant merupakan jenis roti khas Prancis yang populer. Roti ini memiliki tampilan berongga dengan beberapa lapisan.

Roti bertekstur lembut dan beraroma harum mentega ini biasa dinikmati sebagai menu sarapan. Sangat pas ketika disandingkan dengan secangkir kopi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ternyata croissant memiliki banyak kreasi. Croffle menjadi kreasi yang paling populer, belum lama ini muncul cramosa yang disajikan seperti samosa. Lalu, muncul lagi kreasi croissant yang penyajiannya seperti oden di Jepang.

Berikut 5 kreasi croissant unik:

1. Croffle

Ragam croissant unik Foto: site news / iStock

Croffle merupakan kreasi croissant yang dipadukan dengan waffle. Berupa croissant yang dicetak dan dipanggang dalam mesin waffle.

Tampilannya jadi mirip waffle dan disajikan dengan aneka topping. Awal kemunculannya sekitar pertengahan 2021 lalu. Seporsi croffle awalnya disajikan dengan topping manis.

Setelah menjadi tren, gerai penjual croffle menjamur di Indonesia. Selain varian manis, para penjual croffle juga menawarkan varian gurih bahkan ada yang bercita rasa pedas.

2. Cruffin

Ragam croissant unik Foto: site news / iStock

Sebelum adanya croffle, kreasi croissant lain yang populer adalah cruffin. Apa itu cruffin? Kudapan yang merupakan kombinasi antara croissant dan muffin.

Adonan croissant diletakkan dalam tatakan kertas yang biasanya untuk mengisi muffin. Kemudian bagian tengahnya diberikan krim atau selai, lalu dipanggang.

Kreasi cruffin ini sempat menjadi tren. Banyak kafe dan coffee shop yang menyediakan menu cruffin. Cruffin sangat pas dinikmati bersama secangkir kopi.

3. Cramosa

Ragam croissant unik Foto: site news / iStock

Kreasi croissant baru-baru ini ada yang menarik perhatian dan ditemukan di India. Seperti yang dikabarkan Republic World, kreasi croissant itu dinamakan cramosa.

Cramosa merupakan paduan antara croissant dan samosa. Paduan ini dianggap nyeleneh karena disatukan dengan samosa yang merupakan camilan khas India.

Cramosa yang unik itu ditemukan oleh seorang netizen Twitter @priyal di salah satu bakery. Ia mengatakan kalau cramosa itu disajikan dengan cocolan saus mint.

4. Tacro

tacro Foto: Istimewa

Pada 2018 lalu, ada kreasi croissant populer bernama tacro. Hidangan satu ini merupakan kombinasi antara croissant dan taco.

Tacro pertama kali diperkenalkan oleh bakery Vive Le Tarte di San Frasisco, Amerika Serikat. Bakery ini menyajikan croissant sebagai pengganti tortilla.

Layaknya taco, tacro disajikan dengan isian gurih. Di antaranya ada ayam panggang, alpukat, salad, hingga bbq daging. Kabarnya, dulu tacro di bakery tersebut bisa ludes terjual dalam waktu 2 jam saja.

Baca Jug: Paduan Croissant dan Taco yang Instagramable dari San Fransisco

5. Croden

Ragam croissant unik Foto: site news / iStock

Satu lagi kreasi croissant yang unik bernama Croden. Kreasi ini ditemukan di restoran bernama Kuzushi Kappou Shirokanegyo Akihabara UDX, Jepang oleh netizen dan dikabarkan langsung dari rapee (28/6).

Croden merupakan nama untuk kombinasi antara croissant dan oden. Foto kreasi croissant ini diunggah ke Twitter oleh netizen dengan akun @nuraril1793.

Penyajiannya benar-benar seperti oden. Sebuah croissant diletakkan di dalam mangkuk dan disajikan bersama kuah oden yang gurih. Kreasi ini awalnya tampak aneh, namun menurut netizen itu rasanya tetap enak.