.webp)
Tidak hanya menyajikan makanan untuk dinikmati, beberapa chef berhasil pecahkan rekor dunia untuk hal unik. Mulai dari masak makanan terbanyak hingga hidangan berukuran raksasa.
Makanan tidak hanya bisa disajikan di atas sebuah piring dan dinikmati kelezatan rasanya. Makanan juga bisa disajikan dalam porsi yang sangat banyak atau ukuran yang luar biasa besarnya.
Memiliki kreativitas yang luar biasa, para chef yang biasanya bekerja di dapur ini berhasil menciptakan hidangan yang spektakuler. Mulai dari penyajiannya hingga ukurannya yang dibuat berpuluh-puluh kali lipat dari biasanya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Secara resmi, karya atas makanan yang menakjubkan ini bahkan telah dicatat dalam buku rekor dunia atau Guinness Book of World Record. Tidak hanya satu, ada banyak rekor yang berhasil dipecahkan di seluruh dunia.
Berikut ini 5 makanan yang spektakuler karya para chef yang tercatat dalam buku Guinness Book of World Record:
 Pada sebuah program yang diselenggarakan secara online 70 chef memasak untuk acara donasi dan memecahkan rekor dunia. Foto: Guinness Book of World Record |
1. Masak online terbanyak
Kegiatan yang melibatkan lebih dari 70 chef dari berbagai negara ini bertujuan membuat makanan yang akan didonasikan. Hidangan itu berupa sandwich yang penuh isiannya.
Sandwich yang telah terkumpul dikirimkan untuk mengatasi kelaparan di seluruh wilayah Amerika Serikat. Dibantu oleh organisasi World Central Kitchen and Feeding America, ternyata ada rekor dunia yang terpecahkan dalam pelaksanaannya.
Lebih dari 70 chef yang hadir secara online ternyata tercatat sebagai aksi memasak untuk donasi makanan oleh chef terbanyak yang pernah dilakukan. Sebelumnya sebuah rekor dunia mencatat adanya aksi serupa tetapi hanya dihadiri sekitar 50 chef.
2. Mie telur terpanjang
Seorang chef asal Jepang menantang dirinya sendiri untuk menyajikan mie dengan ukuran yang spektakuler. Tidak menggunakan bantuan mesin, mie telur segarnya ini dibuat langsung dengan tangannya.
Chef bernama Hiroshi Kuroda ini juga sempat mengalami kegagalan saat perjalanan memecahkan rekor dunianya tersebut. Untuk menghindari mie yang rusak atau putus saat ditarik-tarik untuk membuatnya memanjang, Kuroda merendam sebagian mienya pada minyak wijen.
Menurut Kuroda, tantangan tersebut tercetus karena beberapa pelanggannya sempat bertanya sepanjang apa mie yang bisa dibuat oleh dirinya? Hingga akhirnya Kuroda berhasil membuat mie sepanjang 14 meter sekaligus memecahkan rekor dunia.
Rekor dunia lainnya bisa dilihat pada halaman berikutnya.
3. Memasak nasi goreng terlama
Di Amerika Serikat ada hari Nasi Goreng pada bulan September. Untuk merayakan perayaan tersebut, seorang chef mencoba untuk memasak nasi goreng dalam jumlah yang sangat banyak.
Ajang memasak nasi goreng ini dilakukan secara marathon yang durasinya mencapai dua hari. Hingga akhirnya kegiatan memasak nasi goreng ini diakui sebagai rekor terbaru memasak secara marathon terlama yang pernah dilakukan di dunia.
Pemecah rekor ini Andrey Shek, seorang chef berkebangsaan Uzbekistan dan Raymundo Mendez yang berasal dari Mexico. Keduanya berhasil melawan suhu panas 500 derajat celcius menggunakan keahlian memasaknya.
4. Pembuatan sosis tercepat
 Bekerja sebagai chef daging selama 40 tahun pria ini pecahkan rekor membuat sosis tercepat di dunia. Foto: Guinness Book of World Record |
Bekerja sebagai seorang ahli daging selama 40 tahun membuat pria ini memiliki keahlian membuat sosis yang tidak biasa. Pria bernama Barry John Crowe dari Irlandia ini akhirnya mencoba menantang dirinya sendiri.
Pada tahun 2017, Barry mengundang tim Guinness World Record ke toko dagingnya dan menyaksikan Barry membuat sosis. Dalam kesempatan tersebut Barry menampilkan keahliannya untuk membuka 78 buah sosis hanya dalam semenit.
Keberhasilannya ini kemudian dicatatkan sebagai produksi sosis tercepat di dunia dan langsung dicantumkan dalam buku rekor dunia. Pencapaiannya membuat Barry merasa tidak sia-sia menghabiskan hampir setengah abad menjadi seorang penjual dan ahli daging di Irlandia.
5. Memasak sup terbanyak
Di setiap daerah ada hidangan khas yang menjadi identitas masyarakat setempat. Salah satunya sup menudo asal Mexico yang terbuat dari tulang sapi muda dan berbagai bahan lainnya.
Mahasiswa sekolah memasak Juanita's Food berhasil memecahkan rekor dunia dengan menyajikan hidangan sup yang identik dengan momen makan bersama keluarga. Setelah matang, menudo sup ditimbang dan hasilnya menunjukkan bobot seberat 1,1 ton!
Menggunakan 444,5 kilogram tulang hingga 77,5 kilogram rempah-rempah, jumlah sup menudo ini disetarakan dengan berat seekor jerapah dewasa. Tidak hanya untuk memecahakan rekor dan tampil beda saja, ternyata pemilihan menu menudo sup ini juga bertepatan dengan bulan sup menudo nasional di Mexico.
(dfl/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN