Cara Masak Nasi Goreng ala Jepang, Mayones Rahasianya!

Nasi goreng ala Jepang bisa disantap sebagai menu sarapan. Agar makin lezat, Bisa ditambahkan mayones ketika meraciknya. Begini cara membuatnya!

Nasi goreng merupakan olahan nasi yang bisa ditemukan di berbagai negara Asia. Salah satunya negeri Sakura yang memiliki nasi goreng enak. Di Jepang, nasi goreng dikenal dengan nama yakimeshi.

Cara mengolah yakimeshi atau nasi goreng Jepang sangat sederhana. Campurannya berupa telur dan daging sapi cincang.

Dilansir dari Says (26/5), ada tips untuk membuat nasi goreng ala Jepang agar cita rasanya makin nikmat. Tips ini dibagikan oleh chef dari YouTube Marion's Kitchen.

Cara Masak Nasi Goreng ala Jepang, Kunci Rahasia Pakai Mayones Foto: YouTube Mario's Kitchen

Baca Juga: Resep Bacem Babat Sapi yang Manis Gurih untuk Lauk Nasi Hangat

Dalam videonya, chef tersebut menjelaskan kalau rasanya akan makin enak jika ditambahkan mayones. Mayones yang dipakai oleh chef berasal dari Jepang dengan merek Kewpie.

Mayones tersebut dituangkan langsung ke atas nasi. Kemudian diaduk sampai merata ke seluruh permukaan nasi.

Cara Masak Nasi Goreng ala Jepang, Kunci Rahasia Pakai Mayones Foto: iStock

Dijelaskan kalau mayones akan memberikan rasa yang gurih, asam, dan agak manis. Kalau tak memiliki mayones Jepang, bisa menggantinya dengan jenis mayones lain.

"Mayones bisa menambahkan cita rasa yang gurih dan agak asam dan manis. Tapi ini sangat enak. Aduk mayones secara merata di nasi panas," ucap Chef Marion.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Burger Daging yang Gurih Pedas Nampol

Setelah seluruh permukaan nasi diselimuti mayones, Marion langsung memasaknya di atas wajan. Marion memanaskan mentega, lalu menumis bawang putih sampai harum, dan memasukkan nasi.

Cara Masak Nasi Goreng ala Jepang, Kunci Rahasia Pakai Mayones Foto: YouTube Mario's Kitchen

Nasi goreng itu lalu dibumbui kecap asin dan menambahkan telur orak-arik. Chef Marion juga menambahkan parsley cincang, setelah itu disajikan.

Cara memasak nasi goreng yang sederhana ini menghasilkan cita rasa lezat. Cocok sekali dinikmati saat sarapan.

Baca Juga: 5 Kafe Baru di Bandung yang Keren, Bergaya Jepang hingga Prancis