5. Sio Bak
Pork belly adalah daging dari bagian perut babi yang banyak digemari nonmuslim. Salah satu olahannya di Singapura, sio bak alias pork belly panggang.
Sio bak memiliki tampilan khas seperti kulit renyah di bagian luar dan daging di dalamnya. Kerenyahan sio bak inilah yang membuat orang lokal Singapura sangat menggemarinya.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN