Sate Kambing Tegal vs Solo

4 Warung Sate Kambing Langganan Presiden, dari Soeharto hingga Jokowi

Devi Setya - detikFood

Minggu, 20 Feb 2022 10:00 WIB

Sate Kambing Langganan Presiden — Foto: instagram @satesolo_bejo

Jakarta -

Sate kambing termasuk makanan semua kalangan, bahkan presiden pun suka makan sate kambing. Presiden Jokowi dan Soeharto punya warung sate kambing langganan yang selalu disambanginya.

Presiden Jokowi dikenal sebagai salah satu penggemar berat sate kambing. Ia bahkan punya beberapa warung sate langganan di Solo.

Jenis sate kambing biasa dan sate buntel kerap jadi pilihan ayah dari Gibran, Kahiyang dan Kaesang ini. Tak sendiri, ia juga kerap menikmati sate kambing bersama keluarganya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sate kambing dengan daging empuk juicy juga jadi salah satu makanan favorit mantan presiden Soeharto. Soeharto lebih memilih jenis sate buntel sebagai santapan kesukaannya.

Berikut beberapa sate kambing favorit Jokowi dan Soeharto:

1. Sate H. Bejo

Jauh sebelum menjabat sebagai presiden, Jokowi sudah jadi langganan di warung sate H Bejo. Warung sate yang berlokasi di Pasar Kliwon, Solo ini kerap disambangi Jokowi untuk menikmati sate kambing.

Ada dua pilihan olahan sate kambing di sini yakni sate daging biasa dan sate buntel. Keduanya diracik dengan menggunakan kambing muda sehingga teksturnya empuk dan tidak berbau prengus. Selain sate kambing, Jokowi juga gemar menyantap tengkleng kambing.

Saking doyannya dengan sate kambing dan sate buntel racikan H Bejo, Jokowi bahkan menjadikan warung sate ini sebagai rekomendasinya dalam video JKWKULINER edisi Solo yang ditayangkan lewat YouTube. Di video ini terekam sate favorit Jokowi yang disajikan dengan sambal kecap beserta irisan cabai, tomat dan kol.

Sate Kambing Langganan Presiden Foto Instagram @satetegal_lakalaka

2. Sate Tegal Laka-laka

Bukan di Solo, warung sate kambing satu ini berlokasi di Bogor, Jawa Barat. Sate kambing Laka-laka berhasil membuat lidah Jokowi ketagihan. Daging kambing yang empuk dan juicy menjadikan sate ini disukai.

Pemilik warung sate Tegal Laka-laka bahkan mengetahui varian sate kambing favorit Jokowi. Menurutnya sate kambing dengan lemak selalu jadi favorit Jokowi karena lebih empuk juicy.

Tak mau menikmati lezatnya sate kambing ini sendirian, Jokowi sering menghadirkan sajian sate kambing ini sebagai sajian makanan saat menggelar acara. Beberapa kali sate Tegal Laka-laka diundang hadir ke istana Bogor untuk menjamu tamu presiden.

3. Sate Kambing Pak Manto

Warung sate legendaris di Solo ini juga menjadi saksi bahwa Jokowi sering mampir untuk menikmati sajian sate kambing yang empuk. Menu andalan di warung sate ini adalah sate buntel khas Solo yang empuk dengan daging tebal.

Selain sate buntel, Jokowi juga kepincut dengan rasa tengkleng rica-rica kambing yang pedas segar. Warung sate berusia lebih dari 20 tahun ini pun jadi salah satu tujuan kuliner saat Jokowi berada di Solo.

Sate Kambing Langganan Presiden Foto Instagram @satembokgalak_solo

4. Sate Mbok Galak

Bukan hanya Presiden Jokowi yang jadi penggemar berat sate kambing, mendiang Soeharto juga gemar makan olahan daging kambing ini. Semasa hidupnya, mantan presiden Soeharto kerap menikmati sate buntel di warung Mbok Galak, Solo.

Sate buntel dan sate kambing racikan Mbok Galak berhasil membuat Soeharto ketagihan dengan empuk juicy daging kambing. Warung yang berlokasi di Jalan Mangun Sarkoro ini juga ternyata jadi langganan Presiden Jokowi.

Bumbu kecap serta taburan lada bubuk pada sate buntel membuat rasanya semakin khas. Tak heran kalau warung sate ini populer di kalangan penggemar olahan kambing. Bahkan banyak juga pejabat yang kerap mampir ke warung sate Mbok Galak ini.