5 Makanan Ekstrem Jepang, Ada Sperma Ikan hingga Belalang Manis

4. Torisashi

5 Makanan Ekstrem Jepang, Ada Sperma Ikan hingga Belalang Manis Foto: Site News

Masih dari kategori daging, ada ayam mentah yang juga dikonsumsi orang Jepang. Mereka menyajikannya sebagai sashimi. Hal ini menjadi kontroversi karena konsumsi daging ayam mentah di berbagai negara tidak dianjurkan karena membahayakan kesehatan.

Untuk mencegah kontaminasi salmonella, orang Jepang punya trik menyajikan sashimi ayam dikenal juga dengan nama Torisashi. Mereka hanya memakai daging dada ayam bagian dalam. Ayam juga diambil dari peternakkan berskala kecil untuk memastikan ayam dipelihara dengan baik.

Sashimi ayam jadi menu beberapa restoran dan bar (izakaya) di sana. Biasanya menu ini disajikan dengan irisan lemon dan rasanya sama-sama lembut seperti sashimi ikan. Namun dalam konsumsinya tetap harus berhati-hati karena risiko kontaminasi masih ada.

5. Horumon

5 Makanan Ekstrem Jepang, Ada Sperma Ikan hingga Belalang Manis Foto: Site News

Termasuk ke dalam salah satu makanan yang dianggap ekstrem oleh banyak orang. Horumon atau Horumonyaki sebenarnya tidak terlalu asing bagi orang-orang yang berasal dari negara Asia.

Horumon sendiri merupakan jeroan atau bagian dalam hewan seperti usus hingga ati ampela yang dianggap sampah oleh orang-orang di negara Barat. Namun di Jepang sendiri, justru bagian usus hingga jeroan dari hewan dijadikan sajian BBQ yang enak.

Bahkan banyak orang Jepang yang percaya, bahwa jeroan-jeroan ini bisa meningkatkan stamina.

Baca Juga: Netizen Ini Ungkap Cara Makan Sushi Orang-orang, Adakah Caramu?" selengkapnya