Ini Alasan Kacang Macadamia Harganya Termahal di Dunia

Cangkang Kacang yang Keras

Kacang Macadamia Cangkangnya Keras Foto: Ilust iStock

Banyak tantangan hingga kesulitan yang ditemukan para petani kacang macadamia. Selain proses panen yang memakan waktu cukup lama. Macadamia juga memiliki cangkang yang sangat sulit dan keras untuk dikupas. Mereka juga harus memilih mana kacang macadamia yang layak dijual atau yang tidak bisa dijual.

Butuh banyak alat untuk memudahkan para petani mengupas cangkang kacang ini. Sehingga para petani kecil di wilayah pedalaman yang memproduksi kacang Macadamia semakin lambat untuk menjual hasil panen mereka.

Kini macadamia tak hanya diproduksi di Australia saja, tapi di Hawaii dan beberapa wilayah di Asia Tenggara karena tingginya peminat kacang di sana.

Harga Macadamia Terimbas Pandemi

Di tahun 2019, situs Insider pernah mengungkapkan bahwa kacang macadamia harganya bisa mencapai USD 25 (Rp 360.000) per 500 gram. Namun harga ini tentunya naik turun sesuai pasar, dan permintaan pasar.

Namun di tahun 2021, harga kacang Macadamia sempat mengalami penurunan imbas dari pandemi. Yaitu kisarannya menjadi USD 5.10 (Rp 73.400) untuk 1 kg kacang Macadamia yang belum dikupas.

Sementara di Indonesia sendiri, kacang macadamia terpantau masih dijual dengan harga yang tinggi. Untuk harga kacang Macadamia kemasan yang sudah dipanggang kering dan diberikan bumbu, kisarannya sekitar Rp 197.000 per 255 gram. Sementara untuk ukuran 85 gram, harganya sekitar Rp 70.000.

Baca Juga: Camilan 'Sultan' Walau Harganya Mahal tetap Ada Peminat" selengkapnya