Demi Bisnis Kuliner, Orang-orang Ini Rela Berhenti dari Pekerjaan Tetapnya

Sonia Basoni - detikFood

Rabu, 09 Feb 2022 19:30 WIB

Demi Bisnis Kuliner, Orang-orang Ini Rela Berhenti dari Pekerjaan Tetapnya — Foto: Site News

Jakarta -

Bekerja di perusahaan ternama pastinya memiliki kebanggaan tersendiri. Tapi orang-orang ini rela berhenti dari pekerjaan mereka demi memulai bisnis kuliner.

Memutuskan untuk resign atau berhenti dari suatu pekerjaan atau jabatan yang menjanjikan tentu saja tidak mudah. Selain harus siap kehilangan pendapatan tetap, orang-orang juga harus menaruh risiko dengan keputusan yang mereka ambil.

Seperti orang-orang ini yang memutuskan untuk berhenti mengejar karir mereka sebagai pegawai kantoran. Serta lebih memilih menjadi pengusaha kuliner, atau membantu keluarga mereka berjualan makanan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mulai dari berhenti bekerja demi membuka restoran BBQ, sampai demi bisa berjualan donat. Berikut kisah orang-orang yang resign demi berjualan makanan.

1. Jualan Keripik Pisang

Demi Bisnis Kuliner, Orang-orang Ini Rela Berhenti dari Pekerjaan Tetapnya Foto: Site News

Meninggalkan pekerjaannya di sebuah perusahaan startup, pria ini lebih memilih untuk membantu ayahnya. Ikut serta mengembangkan produksi keripik pisang rumahan, begini kisah Andre.

Melalui unggahan akun TikToknya @adredege, Andre membagikan kesehariannya setelah mengundurkan diri dari perusahaan startup tempat dimana ia pernah bekerja. Andre kini disibukkan membantu ayahnya memproduksi keripik pisang rumahan dengan alat sederhana yang dimilikinya.

Setiap harinya Andre kini memang disibukkan dengan menjalankan tugasnya di bagian produksi keripik pisang rumahan milik keluarganya. Mengiris dan membersihkan pisang-pisang yang akan diolah menjadi keripik adalah tugas yang harus dilakukan Andre setiap hari. Usahanya ini berbuah manis karena banyak orang yang menyukai keripik pisangnya.

2. Buka Restoran Korean BBQ

Saat anak muda seusianya ambisius menjalani pekerjaan impian, berbeda dengan wanita ini. Ia keluar dari pekerjaannya di Apple demi membantu ibunya mengelola restoran Korean BBQ.

Wanita ini bernama Ryu Jiah asal Singapura. Ia mengakui membuka restoran di tengah pandemi Covid-19 adalah sebuah tantangan besar, apalagi dirinya harus keluar dari perusahaan Apple tempatnya bekerja.

Sebelumnya, Ryu bekerja di Apple sebagai analis pemenuhan pesanan produk. Ia bekerja dari Februari hingga September tahun ini. Ryu juga sempat bekerja sebagai analis bisnis di Hewlett Packard Enterprise selama 2 tahun.

Ryu membagikan cerita ini di TikTok. Tak disangka, responsnya sangat positif hingga banyak netizen tertarik datang dan bersantap di restoran miliknya.

3. Jualan Dimsum

Pria yang akrab disapa Teguh ini adalah mantan manajer di sebuah bank swasta. Karirnya bisa disebut cemerlang, ia bahkan kerap mendapatkan penghargaan atas pekerjaannya. Namun ia memilih untuk resign dan memulai bisnis kuliner.

Bisnis dimsum yang ia pilih ini benar-benar dimulai dari nol. Teguh banyak belajar cara membuat dimsum enak, di awal uji resep pun ia sering gagal. Namun ini dijadikan pelajaran, kini bisnisnya yang diberi nama 'Pabrik Dimsum' sukses meraup banyak keuntungan.

Dalam sebulan omzetnya ratusan juta. Selain sukses menjadi pebisnis kuliner, Teguh juga berhasil membuka lapangan pekerjaan. Ia kini dibantu oleh 20 orang karyawan yang setiap hari memproduksi dimsum.

4. Buka Peternakan Kambing

Selain bisnis kuliner, ada juga yang memutuskan untuk resign demi membuka peternakan kambing. Seperti kisah pria bernama Didi yang dulunya memiliki jabatan dan karir cemerlang di tempat kerjanya dulu.

Menjadi manager BUMN di usia muda tentu saja dambaan semua orang, tapi Didi justru memilih resign dan memulai bisnis ternak kambing bersama sang kakak. Berlokasi di Sleman, Yogyakarta, peternakan kambing milik Didi ini dimulai dari nol.

Rela meninggalkan karirnya yang cemerlang tak membuat Didi patah semangat. Ia justru kini dikenal sebagai peternak kambing sukses. Mengawali peternakan dengan 70 ekor kambing di tahun 2012, kini Didi sudah memiliki lebih dari 700 ekor kambing. Ia bangga dengan pekerjaannya saat ini dan merasa jauh lebih bahagia.

5. Jualan Tahu Goreng

Pria bernama lengkap Rudi Parlinggoman Sinurat ini sekarang dikenal sebagai pengusaha tahu goreng. Tak banyak yang tahu dulu ia adalah manajer salah satu bank swasta di Jakarta. Rudi memilih mundur dari jabatannya karena ingin memulai bisnis.

Kisah perjalanan bisnis tahu yang dilakoni Rudi ini dibagikan lewat channel YouTube Jaga Lilin, 3 September 2021. Di sini Rudi menceritakan, sebelum memulai bisnis, ia berkarier sebagai pegawai. Ia juga sempat berjualan beberapa makanan hingga barang-barang, dan gagal.

Meski begitu Rudi mengaku tidak kapok berbisnis. Ia mulai belajar dari para nasabahnya di bank untuk memulai bisnis kecil sampai akhirnya besar.

Sebelum resign pun, ia sudah mulai bisnis jamur kriuk gerobakan. Setahun berjalan, dari satu gerobak kemudian berkembang menjadi lima gerobak. Melihat bisnisnya maju, akhirnya Rudi resign dan fokus jualan gorengan. Sampai sukses jualan tahu goreng hingga sekarang.

6. Jualan Donat Rumahan

Pemilik nama lengkap Endah Kurnia Ningsih ini memilih mundur dari profesinya sebagai PNS karena alasan keluarga. Ia keluar demi bisa mengurus anak-anaknya yang masih dalam usia balita.

Memulai usaha kuliner di tahun 2014, Endah sempat memproduksi berbagai makanan mulai dari cokelat karakter, peyek mini hingga cheese stick. Namun semua usaha ini kurang berjalan mulus. Dari sini, Endah memutar otak untuk menemukan bisnis baru lagi. Ia akhirnya belajar membuat donat, dan pada 2017 bisnis donat frozennya mulai berjalan dengan nama Donat Muna.

Puncak popularitas Donat Muna buatan Endah ini ada pada masa pandemi Covid-19. "Awal pandemi omzet melonjak 300 persen. Nambah karyawan dari 5 jadi 10 orang. Sehari bisa habiskan 3 karung tepung terigu yang bisa membuat 3000 donat," ujar Endah. Kini Endah sukses menjadi pengusaha donat yang diminati banyak orang.