ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah

detikcom/Robby Bernardi - detikFood
Sabtu, 28 Agu 2021 08:30 WIB

Jakarta - Hotel tempat bekerjanya sepi, chef ini memutuskan untuk mengundurkan diri. Iapun memanfaatkan halaman rumahnnya menjadi restoran. Ini kisahnya.

Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Akibat PPKM secara bertahap banyak hotel dan restoran menjadi sepi. Rohim, seorang chef pada sebuah hotel memutuskan untukberhenti dan membuka restoran sendiri di rumahnya. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Rohim (33) warga Kelurahan Kajen, Kabupaten Pekalongan, awalnya bingung mau apa setelah keluar dari pekerjaanya yang telah dijalani selama 9 tahun.  Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
"Tahun 2020 bulan Febuari, saya atas kemauannya sendiri memang resign. Ya karena memang sepi tidak ada tamu, tidak ada yang bisa dikerjakan di lokasi saya bekerja itu. Lebih baik saya mengundurkan diri dan pulang kampung kumpul sama istri," kata Rohim. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Sebelum membuka restoran di rumahnya, ia sempat menjalani profesi yang lain. Menjadi pengemudi taxi online pernah dilakukannya untuk memenuhi kebutuhan keluarganya. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Setelah didukung oleh istrinya Vitaria (29), mereka memutuskan untuk memanfaatkan keahlian memasaknya dengan membuka resto di halaman rumahnya. Atas kegigihan pasutri ini, resto dengan menu makanan hotel berbintang pun terwujud. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Terhitung sudah sembilan bulan lamanya, Rohim dan Vitaria ini menjalani kesibukannya sebagai chef di restonya sendiri. Resto yang diberi nama Lawang Sewu, serupa dengan nama salah satu obyek wisata di Semarang. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
"Ya kita namai resto Lawang Sewu. Pintu seribu, dengan harapan, banyak rejeki yang masuk dari pintu yang banyak itu," timpal Rohim. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Berbagai menu ala Japanese dan Western Food, tersedia di sini. Ada nasi kulit crispy, chicken katsu, chicken teriyaki, chicken asam manis, chicken crispy steak, spaghetti dan beragam menu lainnya. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Karena Pandemi Chef Ini Berhenti Bekerja di Hotel dan Buka Resto di Rumah
Rohim mengaku dalam sehari, dirinya bahkan bisa menghabiskan 30-40 porsi berbagai menu makanannya. Pesanan makanan kebanyakan justru didapat dari online. Foto: detikcom/Robby Bernardi
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah
Berhenti Bekerja di Hotel, Chef Ini Sukses Buka Resto di Rumah

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT