Sajian Lezat Imlek 2022

5 Minuman Khas Imlek yang Menyegarkan dan Menyehatkan

Riska Fitria - detikFood

Selasa, 01 Feb 2022 10:30 WIB

Jakarta -

Dalam perayaan Imlek tidak hanya makanan saja yang disajikan dan dijadikan simbol kebaikan. Ada juga beberapa minuman juga yang bahkan bermanfaat untuk kesehatan.

Perayaan Imlek 2022 ini masih terasa berbeda dari sebelum-sebelumnya karena berlangsung di tengah pandemi COVID-19. Namun, tradisi makan bersama keluarga di rumah tak pernah terlewatkan.

Dalam tradisi tersebut pastinya tuan rumah akan menyajikan berbagai hidangan mulai dari makanan dan minuman. Bukan hanya sekadar hidangan, makanan dan minuman itu juga memiliki filosofi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti beberapa minuman ini yang selalu disajikan dalam perayaan Imlek. Selain dijadikan simbol baik, beberapa minuman tersebut juga bermanfaat untuk kesehatan.

Berikut 5 minuman khas Imlek:

1. Jus Buah Plum

Buah plum merupakan salah satu buah khas Imlek. Umumnya buah ini digunakan sebagai persembahan. Penyajian buah plum dalam perayaan Imlek melambankan keberuntungan, kekayaan, nasib baik dan kesuburan.

Banyak juga yang menjadikan buah plum sebagai hadiah. Ada juga yang mengolah buah plum menjadi minuman yang menyegarkan. Jus buah plum memilik rasa manis dan asam.

Jus buah plum mengandung banyak antioksidan, salah satunya ada vitamin C dalam jumlah yang baik. Vitamin C ini berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Teh Bunga Krisan

Teh bunga krisan merupakan minuman khas Imlek yang dapat mengobati gangguan saraf Foto: iStock

Sesuai dengan namanya, teh ini terbuat dari bunga krisan. Bunga krisan dikenal berwarna kuning dan memiliki aroma yang harum. Menghirup aroma itu bisa sebagai terapi untuk merasa rileks.

Teh bunga krisan dapat menyembuhkan flu dan mengobati gangguan saraf. Karenanya teh bunga ini dijadikan juga sebagai teknik pengobatan tradisional sejak dinasti Song.

Dalam perayaan Imlek, tuan rumah juga tak pernah lewat untuk menyajikan teh bungakrisan. Minum teh ini saat Imlek juga bisa menghangatkan tubuh.

Simak juga 'Erick Thohir di Imlek 2022: Ekonomi Terus Tumbuh':

[Gambas:Video 20detik]

3. Minuman Jeruk

Minuman khas Imlek bisa dibuat dari olahan buah jeruk yang melambangkan keberuntungan Foto: iStock

Sudah banyak yang tahu bahwa jeruk merupakan buah yang identik dengan perayaan Imlek. Jeruk melambangkan keberuntungan karena warnanya oranye yang mana dianggap seperti warna emas.

Dalam perayaan Imlek, buah jeruk ada yang disajikan utuh ada pula yang diolah menjadi minuman segar. Mulai dari es jeruk, jus jeruk dan juga cocktail jeruk.

Minuman jeruk ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Vitamin C yang terkandung pada jeruk pada melindungi tubuh dari flu, batuk dan bisa menghangatkan tubuh di musim hujan setiap kali Imlek.

4. Baiju

Minuman khas Imlek ini dikenal dengan sebutan baiju yang merupakan arak putih Foto: iStock

Baiju merupakan arak putih yang biasa diminum saat perayaan Imlek. Aral putih ini berasal dari daratan China dan umumnya hanya diminum oleh orang-orang dewasa saja.

Minuman khas Imlek ini terbuat dari hasil penyulingan sorgum, gandum atau beras. Biasanya orang China mengonsumsi baiju untuk menghangatkan tubuh di musim dingin.

Karenanya minuman ini sering disajikan dalam perayaan Imlek yang tak lepas dari turunnya hujan. Selain itu, baiju juga sering digunakan untuk obat patah tulang.

5. Mai Dong

Mai dong juga merupakan Minuman khas Imlek yang merupakan minuman berenergi Foto: iStock

Mai dong adalah minuman berenergi yang dikemas dalam botol berwarna biru. Minuman khas Imlek ini terbuat dari rempah-rempah khas China. Biasanya mai dong tersedia berbagai varian buah.

Orang China sering mengonsumsi mai dong untuk membuat tubuhnya menjadi bugar. Mai dong memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, sehingga banyak disukai orang.

Selain disajikan dalam perayaan Imlek, mai dong umumnya diminum setiap kali selesai berolahraga dan melakukan aktivitas berat.