Wajib Disajikan, Ini 5 Kue Imlek yang Melambangkan Keberuntungan

Sajian Lezat Imlek 2022

Wajib Disajikan, Ini 5 Kue Imlek yang Melambangkan Keberuntungan

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 27 Jan 2022 12:11 WIB
Kue khas Imlek yang melambangkan keberuntungan.
Foto: Getty Images/iStockphoto

3. Kue Ku

Kue khas Imlek yang melambangkan keberuntungan.Kue khas Imlek yang melambangkan keberuntungan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kue ku merupakan kue basah yang kerap disajikan saat Imlek. Kue yang terbuat dari adonan tepung beras yang diberikan isian kacang hijau tumbuk ini juga memiliki lambang keberuntungan.

Biasanya kue ku disajikan dengan warna merah terang. Bentuknya agak lonjong dengan cetakan tulisan di bagian atasnya. Kue ku juga melambangkan kemakmuran dan umur panjang bagi siapa saja yang menyantapnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

4. Wajik

Kue khas Imlek yang melambangkan keberuntungan.Kue khas Imlek yang melambangkan keberuntungan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Wajik yang manis legit juga kerap disajikan saat Imlek tiba. Wajik ternyata melambangkan keberuntungan. Kue ini terbuat dari beras ketan yang ditambahkan gula merah. Teksturnya sedikit kenyal dan lengket, warnanya cokelat karena ada campuran dari gula merah.

Kue wajik memiliki bentuk jajar genjang atau menyerupai gunung, ini merupakan lambang cita-cita. Wajik juga melambangkan harapan pada keluarga, agar kerukunan keluarga bisa terwujud selama satu tahun ke depan. Tekstur lengket pada kue ini melambangkan eratnya tali persaudaraan agar tetap harmonis dalam keluarga.

ADVERTISEMENT

5. Kue Ong Lei

Kue lainnya yang melambangkan keberuntungan adalah Ong Lei. Biasa juga dikenal sebagai kue kering dengan isian nanas atau topping nanas. Sekilas mirip nastar karena sama-sama menggunakan nanas.

Nanas saat perayaan Imlek dianggap sebagai buah yang membawa keberuntungan. Diberikan nama Ong Lei, karena dalam bahasa Hokkien memiliki arti buah nanas dan mirip dengan kata pembawa keberuntungan. Sehingga Ong Lei wajib ada saat perayaan Imlek.

Kue ong lei tidak seperti keempat kue yang dijelaskan sebelumnya, karena kue ini memiliki tekstur kering. Di Singapura, kue nanas ini disajikan dalam bentuk pastry kecil yang di atasnya diberikan topping selai nanas berwarna cokelat. Kue ini diharapkan dapat membawa kemakmuran pada setiap keluarga yang merayakannya.

Baca Juga: Penelitian Terbaru Sebut Kopi Bisa Lancarkan Sistem Pencernaan


(yms/odi)

Hide Ads