6 Tips Potong Buah dan Sayuran yang Praktis dan Gampang

Yenny Mustika Sari - detikFood

Rabu, 26 Jan 2022 08:00 WIB

Jakarta -

Banyak cara memotong buah dan sayuran yang praktis dan mudah untuk dipraktekkan. Kamu bisa meniru agar lebih cepat saat mengolah makanan di dapur.

Buah dan sayuran salah satu bahan makanan yang umum dipakai untuk mengolah makanan. Agar mengolahnya jauh lebih cepat, banyak tips memotong buah dan sayuran yang tersebar di media sosial.

Food NDTV (24/1) membagikan tips memotong buah dan sayuran yang mudah dilakukan. Seperti cara memotong paprika, delima, hingga nanas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Baca Juga: Melipir ke Gang Gloria di Glodok, Pusatnya Kuliner Khas Tionghoa https://food.detik.com/gallery/d-5913863/melipir-ke-gang-gloria-di-glodok-pusatnya-kuliner-khas-tionghoa

Berikut 6 tips memotong buah dan sayuran yang praktis dan gampang.

1. Delima

Cara Memotong Delima Foto: Getty Images/iStockphoto

Biasanya buah delima diolah menjadi jus atau salad yang menyegarkan. Untuk mengambil daging buah delima, kamu harus membukanya dengan hati-hati. Karena, kalau salah cara memotongnya bisa merusak daging buahnya.

Cara memotongnya cukup dibelah menjadi dua bagian. Kemudian daging buahnya dikeruk menggunakan sendok sampai semuanya terambil.

2. Paprika

Paprika umum digunakan sebagai bumbu masakan Indonesia. Biasanya dicampurkan untuk membuat tumisan sayur ataupun daging. Karena paprika dapat membuat cita rasa dan aromanya lebih pedas segar.

Cara memotong paprika sangatlah mudah. Potong bagian atas dan bawah paprika, kemudian bersihkan bijinya. Setelah itu, iris paprika sesuai selera.

3. Kembang Kol

Cara Memotong Kembang Kol Foto: Getty Images/iStockphoto

Kembang kol bisa dijadikan campuran sup bening atau capcay yang sedap. Bisa juga dijadikan alternatif pengganti nasi untuk yang sedang diet.

Agar bentuknya bagus ketika dimasak, kembang kol juga memiliki cara memotong yang h praktis. Pertama, kamu harus memotong bagian daunnya. Setelah itu potong sesuai bagian kuntumnya agar bentuknya menarik.

4. Bawang Putih

Salah satu bumbu dapur yang selalu dipakai di Indonesia adalah bawang putih. Sebenarnya bawang putih bisa dengan mudah dipotong, namun ada juga cara yang lebih praktis.

Kamu bisa menggeprek bawang putih menggunakan pisau atau ulekan agar kulitnya mudah terlepas. Lalu iris tipis menggunakan pisau yang tajam. Kalau tak ingin repot, bisa menggunakan alat praktis berupa chopper atau penghalus bawang putih.

5. Bawang Bombai

Cara Memotong Buah dan Sayuran Foto: Getty Images/iStockphoto

Untuk menggunakan bawang bombai sebagai bumbu masakan, kamu harus mengupas kulitnya terlebih dahulu. Setelah dikupas, bawang bombai dibelah menjadi 2 bagian

Kemudian iris tipis memanjang atau sesuai selera. Kalau ingin potongan dadu, bawang bombai yang telah dibelah menjadi dua dipotong kembali secara horizontal dan vertikal. Lalu dipotong hingga membentuk potongan dadu.

6. Nanas

Nanas merupakan salah satu buah yang cukup sulit cara mengupasnya. Karena buah nanas memiliki kulit yang terdapat matanya.

Untuk mengupasnya, kamu harus membuang bagian mahkotanya terlebih dahulu. Setelah itu dikupas dan buang bagian mata secara melingkar. Kemudian potong sesuai selera, bisa memanjang, potongan kexul, maupun lingkaran.