30 Resep Barbeque Party

Resep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang Diracik

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Kamis, 30 Des 2021 18:30 WIB
Resep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang Diracik Foto: Twitter @rouryoon
Jakarta -

Pesta tahun baru semakin dekat. Kalau mau bikin daging panggang enak, coba contek bumbu dari netizen ini. Rasanya gurih, manis, dan pedas!

Banyak orang memilih rayakan pergantian tahun dengan kumpul keluarga di rumah saja. Tentunya momen istimewa ini makin lengkap dengan acara bakar-bakar daging.

Kalau sudah punya stok daging lembaran (slice), saatnya siapkan bumbu grill atau marinasi yang tepat. Kamu bisa meracik sendiri agar lebih sesuai selera.

Seorang netizen Twitter, melalui akun @rouryoon membagikan resep bumbu daging panggang yang enak ala dirinya. detikfood mengutip informasi ini atas seizin pemilik akun.

Resep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang DiracikResep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang Diracik Foto: Twitter @rouryoon

Saat berita ini ditulis, kicauannya sudah mendapat lebih dari 44 ribu tanda suka dan diretweet lebih dari 6.800 kali. Ia membagikan foto berisi resep yang mudah ditiru.

Bahan:
4 sendok makan (sdm) saus Hot Lava
1/5 sdm kecap manis
1 sdm madu
2 sdm saus tiram Saori
1/4 sdt minyak wijen
Cabe bubuk sesuai selera
1 sdm kecap asin
2 siung bawang putih rebus
Salted butter untuk memanggang

Resep ini bisa dipakai untuk sekitar 100 gram daging slice. Semuanya tinggal dicampur jadi satu dan jadikan bahan marinasi daging semalaman.

Resep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang DiracikResep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang Diracik Foto: Twitter @rouryoon

Selain bumbu daging panggang, @rouryoon juga membeberkan resep bawang putih goreng yang garing dan tidak pahit untuk menemani santap daging panggang. Ternyata ada trik untuk membumbui dan menggorengnya.

Pertama, siapkan 5 siung bawang putih. Potong tipis-tipis dan memanjang. Kemudian beri garam dan cuci bersih sampai sekitar 3-4 kali.

Setelahnya, bisa ditambahkan garam jika mau. Goreng bawang putih di api kecil. Masukkan saat minyak belum panas. Tetap gunakan api kecil. Selanjutnya goreng terus sampai matang, namun jangan sampai gosong.

Resep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang DiracikResep Bumbu Daging Panggang yang Gurih Mantap dari Netizen, Gampang Diracik Foto: Twitter @rouryoon

Resep bumbu daging panggang ala @rouryoon mendapat banyak respons positif. Tak sedikit juga netizen yang berbagi resep ala mereka.

Salah satunya @tidaksukaduren yang menyarankan kombinasi saus tiram, saus teriyaki, lada, garam, dan bawang putih. Pilihan lainnya adalah campuran bawang putih, cabe bubuk, saus BBQ, saus sambal, madu, lada, dan garam.

Nah, bagi kamu yang sudah siap menyambut tahun baru dan mau bakar-bakar daging, yuk coba resep bumbu daging panggang ala netizen ini!



Simak Video "Kafe Gelato Pet Friendly yang Estetik di Kemang Jaksel"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com