30 Resep Barbeque Party

Mau Bikin Sosis Bakar? Kenali 5 Jenis Sosis Ini, Ada Bratwurst dan Frankfurter

Devi Setya - detikFood
Kamis, 30 Des 2021 14:00 WIB
Mau Pesta Sosis Bakar? Kenali 5 Jenis Sosis Ini, Ada Bratwurst dan Frankfurter
Foto: Getty Images/iStockphoto/SGAPhoto

4. Chorizo

Sosis chorizo terkenal sebagai sosis asal Spanyol dan Portugal. Sosis ini terbuat dari campuran daging sapi dan lemak babi. Sosis ini biasanya sudah diolah dengan campuran bumbu seperti bawang putih, paprika dan aneka rempah sehingga rasanya lezat meskipun diolah tanpa tambahan bumbu lagi.

Chorizo memiliki warna merah kecoklatan yang berasal dari proses pengasapan. Hal juga yang membuat sosis chorizo memiliki rasa dan aroma smoky. Chorizo bisa diolah langsung dengan cara dipanggang, meskipun tanpa tambahan bumbu tapi rasanya sudah lezat.

Mau Pesta Sosis Bakar? Kenali 5 Jenis Sosis Ini, Ada Bratwurst dan FrankfurterMau Pesta Sosis Bakar? Kenali 5 Jenis Sosis Ini, Ada Bratwurst dan Frankfurter Foto: Getty Images/iStockphoto/SGAPhoto

5. Sosis biasa

Sosis jenis ini termasuk yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Sosis ini terbuat dari daging sapi atau daging ayam. Ukuran dan kualitasnya pun beragam, ada yang kecil namun ada juga yang besar.

Sosis ini biasa dibuat dalam skala besar di pabrik. Soal rasa, sosis ini memang tidak terlalu lezat dan gurih juicy namun harganya sangat terjangkau. Sosis ini bisa diolah menjadi berbagai olahan mulai dari dibakar, digoreng atau dijadikan campuran aneka masakan.


(dvs/odi)