Dimsum kini banyak dikreasikan sehingga tergolong menu kekinian. Salah satunya dimsum topping saus mentai yang creamy lumer. Cobain yuk!
Saus mentai terbuat dari telur ikan (tobiko) dan mayonaise. Saus mentai sering dijadikan topping berbagai jenis makanan. Rasanya yang gurih, creamy, dan lumer, membuat saus mentai juga cocok dipadukan dengan dimsum yang lembut dan padat.
Apalagi lapisan saus mentainya ditorched sehingga memberikan sensasi smoky yang nikmat. Nah, dimsum mentai ini juga ditawarkan oleh banyak gerai dan menjadi menu andalan.
Selain untuk dinikmati sendiri, dimsum mentai ini juga bisa menjadi ide hampers yang unik untuk diberikan kepada orang terkasih.
Berikut 5 gerai dimsum yang terkenal dengan dimsum mentainya:
1. Dimsum Si Menur
Di Pasar Santa, Jakarta Selatan kamu akan menemukan geraidimsum yang terkenal dengandimsummentai. Nama gerainya adalahDimsum SiMenur yang merupakan milik MenuPoerboyo dan RonaldArisetyawan.
Seporsi dimsum mentai di sini dibanderol dengan harga Rp 30.000. Dimsumnya terbuat dari siomay ayam yang diberi topping berupa tobiko atau telur ikan.
Kemudian baru dilapisi dengan saus mentai yang lumer. Bagian saus mentainya itu kemudian ditorched, sehingga memberikan aroma agak smokey. Lalu di atasnya ditabur peterseli kering.
Tekstur dimsumnya lembut, dan terasa daging ayam yang dipotong kecil-kecil. Gurihnya dimsum itu langsung ikut lumer ketika dimakan satu gigitan bercampur dengan saus mentainya.
Dimsum Si Menur
Pasar Santa, Jakarta Selatan
Instagram: dimsumsimenur
Telepon: 0812.7014.0023
Baca Juga: 7 Dimsum Paling Mahal di Dunia, Ada yang Harganya Rp 63 Juta!
2. Kana Dimsum
KanaDimsum ini berlokasi di kawasanCimanggis,Depok. Gerai ini menawarkandimsum topping sausmentai satu paket dengan isian per 6pcs, 20pcs dan 30pcs.
Untuk yang berisi 6 pcs dibanderol dengan harga sekitar Rp 30.000. Kamu bisa memesan dimsum frozen atau yang siap santap. Dimsum di sini berisi daging udang.
Menariknya, dimsum di sini padat dengan tekstur yang lembut. Selain itu, ada sensasi gigitan renyah dari daging udangnya. Daging udangnya tebal dan gurih.
Kana Dimsum
Cibubur, Jakarta Timur
Instagram @kana.dimsum
Whatsapp 082130107719
(raf/odi)