Dimsum Kekinian

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini

Riska Fitria - detikFood

Minggu, 12 Des 2021 16:00 WIB

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini — Foto: Instagram @jktfoodgal

Jakarta -

Dimsum kini banyak dikreasikan sehingga tergolong menu kekinian. Salah satunya dimsum topping saus mentai yang creamy lumer. Cobain yuk!

Saus mentai terbuat dari telur ikan (tobiko) dan mayonaise. Saus mentai sering dijadikan topping berbagai jenis makanan. Rasanya yang gurih, creamy, dan lumer, membuat saus mentai juga cocok dipadukan dengan dimsum yang lembut dan padat.

Apalagi lapisan saus mentainya ditorched sehingga memberikan sensasi smoky yang nikmat. Nah, dimsum mentai ini juga ditawarkan oleh banyak gerai dan menjadi menu andalan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain untuk dinikmati sendiri, dimsum mentai ini juga bisa menjadi ide hampers yang unik untuk diberikan kepada orang terkasih.

Berikut 5 gerai dimsum yang terkenal dengan dimsum mentainya:

1. Dimsum Si Menur

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini Foto: detikcom

Di Pasar Santa, Jakarta Selatan kamu akan menemukan geraidimsum yang terkenal dengandimsummentai. Nama gerainya adalahDimsum SiMenur yang merupakan milik MenuPoerboyo dan RonaldArisetyawan.

Seporsi dimsum mentai di sini dibanderol dengan harga Rp 30.000. Dimsumnya terbuat dari siomay ayam yang diberi topping berupa tobiko atau telur ikan.

Kemudian baru dilapisi dengan saus mentai yang lumer. Bagian saus mentainya itu kemudian ditorched, sehingga memberikan aroma agak smokey. Lalu di atasnya ditabur peterseli kering.

Tekstur dimsumnya lembut, dan terasa daging ayam yang dipotong kecil-kecil. Gurihnya dimsum itu langsung ikut lumer ketika dimakan satu gigitan bercampur dengan saus mentainya.

Dimsum Si Menur
Pasar Santa, Jakarta Selatan
Instagram: dimsumsimenur
Telepon: 0812.7014.0023

2. Kana Dimsum

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini Foto: Instagram @kana.dimsum

KanaDimsum ini berlokasi di kawasanCimanggis,Depok. Gerai ini menawarkandimsum topping sausmentai satu paket dengan isian per 6pcs, 20pcs dan 30pcs.

Untuk yang berisi 6 pcs dibanderol dengan harga sekitar Rp 30.000. Kamu bisa memesan dimsum frozen atau yang siap santap. Dimsum di sini berisi daging udang.

Menariknya, dimsum di sini padat dengan tekstur yang lembut. Selain itu, ada sensasi gigitan renyah dari daging udangnya. Daging udangnya tebal dan gurih.

Kana Dimsum
Cibubur, Jakarta Timur
Instagram @kana.dimsum
Whatsapp 082130107719

3. Dimsum Time

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini Foto: Instagram @dim.sum.time

Dimsum Time dapat ditemui di kawasan Bogor, Jawa Barat. Gerai dimsum yang satu ini juga terkenal dengan dimsum mentai. Pemberian mentainya pun terbilang banyak.

Uniknya, gerai ini menawarkan dimsum mentai dengan dua varian. Ada varian yang spicy dan varian cheesy yang sama-sama dibanderol dengan harga Rp 37.500.

Biasanya pengunjung lebih menyukai varian cheesy dimsum karena tambahan kejunya menambah kelezatan dimsum mentainya. Selain mentai, di sini juga manwarkan dimsum topping takoyaki yang unik.

Dimsum Time
Instagram @dim.sum.time

4. Dimsum Gan

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini Foto: Instagram @dimsum_gan

Di bilangan Tanjung Priuk, Jakarta Utara ada gerai dimsum mentai yang tak kalah enak. Gerainya dikenal bernama Dimsum Gan yang sudah ada sejak tahun 2019.

Pemberian mentai sebagai topping dimsumnya tak tanggung-tanggung. Bahkan hampir menutupi semua lapisan dimsumnya. Saus mentai nya juga ditorched, sehingga terlihat seperti hangus.

Tapi proses itulah yang justru membuat rasanya semakin enak. Dimsumnya juga padat dan bertekstur lembut. Biasanya pengunjung membeli paket yang berisi 16 dimsum.

Dalam satu paket tersebut, bisa memilih empat varian rasa sekaligus. Selain mentai, di sini juga tersedi ada rasa original, salmon hingga keju.

Dimsum Gan
Instagram @dimsum_gan

5. Dimsum Benhil

Dimsum Mentai yang Creamy Lumer Bisa Dinikmati di 5 Tempat Ini Foto: Instagram @jktfoodgal

Yang populer ada gerai Dimsum Benhil. Sesuai namanya lokasi gerai ini berlokasi di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Gerai dimsum ini menawarkan harga yang relatif terjangkau.

Harganya berkisar mulai dari dari Rp 15.000 hingga Rp 22.000. Ada dua varian dimsum mentai yang bisa dicoba, yakni dimsum mentai original dan dimsum mentai mozzarella.

Mentainya berwarna merah menyala yang kemudian ditorched. Dalam sekali gigitan kamu bisa merasakan lembut, gurih, asin dengan tekstur yang mulur dari mozarella dan saus mentainya.

Dimsum Benhil
Instagram @dimsumbenhil