Tempat Makan Legendaris Masih Eksis

5 Sate Legendaris di Jakarta Ini Punya Bumbu yang Gurih Mantap

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 03 Des 2021 12:00 WIB

Jakarta -

Kenikmatan sate dengan siraman bumbu kacang tak bisa ditolak. Lima sate legendaris di Jakarta ini punya kelezatan khas yang masih ramai diminati hingga sekarang.

Olahan daging bakar yang ditusukkan di batang kayu dan dilengkapi dengan saus kacang memiliki daya tariknya tersendiri. Sate yang merupakan makanan khas Indonesia, kelezatannya bahkan sudah dikenal hingga ke seluruh dunia.

Banyak penjual sate bahkan sudah eksis sejak berpuluh-puluh tahun silam dan dikenal dengan kelezatan menunya yang khas. Saat ini, beberapa penjual sate legendaris tersebut masih saja diantre oleh pengunjung.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Potongan daging ayam dan daging kambing yang empuk dilengkapi dengan bumbu kacang yang gurihnya legit menggoda. Tidak ada salahnya jika ingin mencicipi sate-sate yang lezatnya legendaris di Jakarta ini sebagai menu makan siang.

Berikut ini 5 rekomendasi sate legendaris yang mantap bumbunya:

Laris! Sate Pertok Langganan Ahmad Dhani Laku 10 Ribu Tusuk Sehari Foto: detikfood

1. Sate Ayam Pertok H. Martingen Sakerah

Sate ayam yang satu ini punya potongan daging yang besar-besar, padat isian, namun lembut dagingnya. Didirikan tahun 1982, sate milik H. Martingen Sekarah ini diwariskan dari generasi ke generasi untuk tetap dijaga keaslian rasanya.

Melalui hingga dua kali proses pembakaran membuat sate ayam yang namanya diambil dari kependekan 'Pertokoan' ini begitu meresap bumbunya hingga ke bagian dalam. Bukan hanya masyarakat sekitar, sate ayam yang istimewa ini bahkan menjadi langganan banyak artis dan selebriti karena kelezatan rasanya.

Berlokasi di kawasan pertokoan Gedung Indah 1, Pondok Indah, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, dalam sehari sate legendaris ini mampu menghabiskan hingga 4 panci besar bumbu kacang. Buka mulai pukul 07.00 hingga 19.30 seporsi sate di sini dibanderol seharga Rp 28.000 untuk 10 tusuk.

2. Sate Apjay

Berusia setengah abad, warung sate yang satu ini sudah begitu tersohor seantero kota Jakarta. Kelezatan Sate Apjay yang melegenda bahkan menjadi salah satu sate yang paling dicari ketika ingin makan sate enak di Jakarta.

Hanya menggunakan bagian dada ayam menjadi rahasia kenikmatan yang dijaga secara turun temurun oleh Sate Apjay. Dikelola secara bergantian dan diteruskan oleh keluarga pemilik sate.

Kedai pertamanya yang berlokasi di Jalan Panglima Polim No.22, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini kini telah memiliki banyak cabang yang tersebar hampir di seluruh kawasan di kota Jakarta. Buka mulai pukul 10.00 hingga 23.00 jika tertarik untuk makan siang di sini hanya perlu merogoh kocek mulai dari Rp 26.000.

3. Sate Bang Romi

5 Sate Legendaris di Jakarta Ini Punya Bumbu yang Gurih Mantap Foto: Istimewa

Walaupun hanya berupa warung pinggir jalan, Sate Bang Romi ini sejak dahulu hingga sekarang masih saja dipadati para pelanggan setianya. Sate yang dijajakan pada gerobak kaki lima ini memang memiliki rasa yang khas.

Setiap harinya, Bang Romi mampu menjual hingga 4.000 tusuk sate! Ciri khas rasa lezatnya ini terdapat pada bumbu kacang yang pekat dan kental.

Berlokasi di Jalan Biak Nomor 25, Cideng, Gambir, Jakarta, tak perlu waktu lama untuk Bang Romi menghabiskan sate-sate yang dibawanya. Dibanderol seharga Rp 18 ribu per 10 tusuk sate, harganya yang ekonomis dilengkapi dengan cita rasa yang lezat membuat sate bang romi ini menjadi idola.

4. Sate Ayam Kambing RSPP

Menyajikan sate ayam dan kambing sejak tahun 1960-an Sate Ayam dan Kambing RSPP ini dikenal dengan rasa bumbu kacangnya yang lezat. Lokasinya yang berada di depan Rumah Sakit Pertamina Jakarta membuat warung sate yang satu ini dikenal dengan nama Sate Ayam dan Kambing RSPP.

Dikelola oleh kakak beradik, konon racikan sate yang dijual pada pagi hari dan malam hari punya resep yang berbeda. Pada pagi hari sate yang dijual merupakan racikan dari H. Romli. Sedangkan mulai sore hingga malam racikan sate yang dijajakan merupakan buatan dari H. Muri yaitu sosok adik dari H. Romli.

Berlokasi di Jalan Kyai Maja No.21, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, warung sate ayam dan kambing ini bisa menjadi pilihan yang tepat saat ingin makan sate di kawasan Jakarta Selatan. Buka mulai pukul 07.00 hingga 19.00, seporsi sate yang dibanderol mulai dari Rp 25.000 ini biasa ramai dipadati pada saat jam makan siang.

5. Sate Jaya Agung

5 Sate Legendaris di Jakarta Ini Punya Bumbu yang Gurih Mantap Foto: Istimewa

Hadir sejak tahun 1963, sate legendaris yang satu ini menjadi primadona sate ayam dan kambing di kawasan kuliner Jalan Sabang. Kedai sederhana yang hanya mampu menampung sekitar 10 pengunjung selalu dipadati oleh orang-orang yang rela antri demi seporsi sate yang lezat di sini.

Sate kambing yang menjadi andalan di sini punya keistimewaan berupa daging yang begitu lembut, empuk dan tidak alot sama sekali. Kunci dari kenikmatan sate di sini ternyata ada pada proses perendaman daging sate dalam kuah gulai sebelum dibakar.

Berlokasi di Jalan KH. Wahid Hasyim No. 56 C, Jakarta Pusat, di warung sate ini juga menyajikan sate ayam, sate hati kambing, gule kambing, soto madura hingga soto ayam. Buka mulai dari pukul 09.00 hingga 01.00 tengah malam seporsi sate di ini dibanderol mulai dari Rp 26.000 saja.