Ragam Soto Luar Jawa

5 Soto Banjar yang Gurih Segar Ini Enak Buat Makan Siang

Diah Afrilian - detikFood

Selasa, 23 Nov 2021 12:00 WIB

Jakarta -

Gurih hangatnya soto Banjar menjadi jawaban yang tepat saat lapar. Di Jakarta, ada lima soto Banjar lezat yang kenikmatannya bikin nagih!

Hidangan berkuah asal Kalimantan Selatan ini punya ciri khas rasa yang gurih karena penggunaan ayam kampung sebagai salah satu komposisi bahannya. Penggunaan kayu manis, biji pala, cengkeh serta berbagai rempah-rempah lainnya membuat soto Banjar memiliki ciri khas aroma dan rasa rempah yang enak.

Tidak hanya disajikan dengan kuah bening, soto Banjar ada juga yang kuahnya ditambahkan susu. Walaupun warnanya sedikit keruh tetapi kelezatan soto Banjar yang menggunakan sedikit campuran susu didalamnya tak kalah gurih dan lezat saat dinikmati.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kuahnya yang gurih dan hangat membuat soto Banjar enak untuk dinikmati dalam berbagai suasana. Terlebih saat hujan sudah mulai sering turun, hidangan berkuah hangat dan gurih seperti ini rasanya menjadi alternatif yang tepat. Dilengkapi dengan perkedel, kentang rebus, telur rebus, ayam suwir, wortel hingga potongan ketupat menambah lengkap rasa soto Banjar saat disuap masuk ke dalam mulut.

Berikut ini 5 soto Banjar enak yang ada di Jakarta:

Foto: Instagram

1. Samin Banjar

Disajikan di gerobak sederhana, soto banjar yang disajikan di sini terkenal akan rasa gurihnya yang khas. Tak hanya soto Banjar, banyak juga pelanggan yang datang ke Samin Banjar karena ingin mendapatkan sensasi makan soto Banjar yang lengkap dengan berbagai hidangan khas dari Kalimantan Selatan juga.

Menggunakan suwiran ayam kampung membuat soto Banjar di Samin Banjar rasanya tetap terjaga keasliannya. Walaupun hanya disajikan di gerobak dan para pelanggannya harus makan berdempetan tetapi tidak menyurutkan keinginan pelanggannya untuk tetap makan dan menikmati semangkok soto Banjar yang gurih hangat di sini.

Berlokasi di Jalan Raya Jatiwaringin No.4B, Cipinang Melayu, Jakarta Timur, kehangatan soto Banjar yang sudah buka sejak pukul 6 pagi ini cocok untuk menjadi destinasi sarapan yang berbeda. Harga per porsi soto Banjar yang lengkap dengan suwiran ayam kampung melimpah dibanderol Rp 25 ribu saja.

2. Soto Banjar 'Nyaman' Antasari Ibu H. Amir

Secara khusus menyajikan berbagai hidangan khas Kalimantan Selatan atau dari suku Banjar, berbagai menu komplet disajikan di sini. Salah satunya ada soto Banjar yang bahkan bisa dipilih dalam dua jenis. Ada soto Banjar bening dan soto Banjar kuah susu.

Berbagai pilihan sate yang biasa disajikan sebagai pendamping soto Banjar juga tersedia dalam banyak macamnya di sini. Ada sate ayam, sate daging hingga sate ati ampela. Lokasinya yang tersembunyi di kawasan Antasari tidak membuat para pelanggannya kapok untuk datang. Bahkan kedai makan khas Kalimantan yang telah berdiri hingga puluhan tahun ini diakui masih menjaga cita rasanya yang asli.

Berlokasi di Jl. Pangeran Antasari No. 60, Fatmawati, Jakarta Selatan, siap melayani para pelanggan yang rindu akan masakan khas Kalimantan Selatan ini mulai pukul 07.30 hingga 21.30. Seporsi soto Banjar yang disajikan di sini dibanderol mulai dari Rp 28 ribu hingga Rp 42 ribu tergantung isian yang ingin kamu pilih.

3. Soto Banjar & Sate Tulang Borneo

Foto: Instagram

Soto Banjar yang satu ini diakui sebagai salah satu soto Banjar dengan kelezatan rasa yang otentik dan sama dengan soto Banjar yang disajikan diKalimantan Selatan. Banyak sekali orangKalimantan yang merantau ke Jakarta mengobati rasa akan rindu kampung halamannya dengan datang makan makan di Soto Banjar & Tulang Borneo ini.

Walaupun pilihan menunya cenderung sederhana berupa soto Banjar dan sate saja tetapi rasanya dijamin tidak akan mengecewakan. Uniknya, bukan disajikan pada kedai, gerobak ataupun warung makan, soto Banjar di sini memiliki area makan yang langsung berada di dalam rumah.

Berlokasi di Jalan Kembang Harum IV C2 No.28, Puri Indah, Jakarta Barat, rumah makan khas Kalimantan yang buka mulai pukul 09.00 hingga 17.00 cocok untuk kunjungi saat sarapan. Harga per porsi soto Banjarnya sendiri dibanderol mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 25 ribu tergantung isian soto yang kamu inginkan.

4. Waroeng Kelapa

Punya cita rasa soto Banjar yang khas membuat Waroeng Kelapa populer akan hidangan asal Kalimantan Selatannya ini. Menyediakan pilihan menu yang begitu lengkap membuat Waroeng Kelapa kerap menjadi destinasi untuk mencicip lezatnya berbagai hidangan khas Kalimantan Selatan.

Salah satu yang menjadi andalannya adalah soto Banjar yang komplet isinya dengan kuahnya yang gurih dan hangat. Suwiran daging ayam yang berlimpah membuat pelanggannya tak pernah berhenti untuk datang dan menikmati soto Banjar di sini.

Berlokasi di Jalan Puri Kembangan Raya No.121, Jakarta Barat, kamu bisa datang mulai pukul 10.00 hingga 20.30 untuk menikmati berbagai hidangan lezat di sini. Semangkok soto Banjarnya sendiri dibanderol seharga Rp 23 ribu.

5. Soto Banjar Kenaungan

Foto: Instagram

Disajikan dalam kuah bening, Soto Banjar Kenaungan dikenal sebagai salah satu soto Banjar dengan rasa yang enak. Untuk kamu yang lebih suka soto Banjar berkuah susu, jangan sedih karena ada juga pilihan soto berkuah susu yang disajikan di sini.

Isian soto Banjar di Soto Banjar Kenaungan juga cukup komplet dan penuh. Ada potongan telur bebek, suwiran daging ayam, kikil, hingga babat sapi jika kamu menyukainya. Tak hanya sotonya yang lezat, di sini menu sate yang biasa dihidangkan sebagai pelengkap soto juga dikenal begitu nikmat.

Berlokasi di Jalan Tanjung Duren Utara IV No.223C, Jakarta Barat, soto yang buka mulai pukul 10.00 hingga 21.30 cocok untuk dikunjungi saat jam makan siang maupun sebagai pilihan tempat makan malam. Seporsi soto yang komplet isiannya di sini hanya dibanderol seharga Rp 35 ribu.