7 Cara Mudah Kenali Bahan Makanan Segar, Penting Buat di Dapur!

6. Ayam

Walaupun cukup mudah dibedakan tetapi memilih ayam yang segar juga harus sangat diperhatikan. Bukan hanya dari warna kulit dan dagingnya saja, ada hal-hal yang juga harus diperhatikan pada ayam segar yang berkualitas baik.

Saat memilih potongan ayam pastikan tidak ada cairan berlebih di sekelilingnya. Jika memilih ayam jam yang sudah beku pastikan tumpukan es hanya berada pada bagian daging ayam dan tidak menumpuk berlebihan di sekitar sekeliling serta wadah-wadah penampung ayam beku.

7. Bawang

7 Cara Mudah Kenali Bahan Makanan Segar, Penting Buat di Dapur! Foto: Brightside

Memilih bawang berkualitas baik juga perlu dilakukan agar masa penyimpanannya lebih lama. Bawang berkualitas baik lebih tahan lama untuk disimpan sehingga tidak menyia-nyiakan bawang yang sudah dibeli karena mudah rusak dan tak lagi bisa digunakan.

Bisa saja ada jamur yang sudah mulai tumbuh pada bagian kulit bawang yang akan mempengaruhi kualitas bawang tersebut. Saat memilih bawang baik di pasar maupun di supermarket perhatikan baik-baik bagian bawah kulit bawang dan pastikan warnanya belum memudar dan cukup segar. Warna kulit bawang yang sudah memudar dan terlihat berair tandanya bawang tersebut sudah mulai ditumbuhi oleh jamur dan membusuk. Hindari untuk memilih bawang yang seperti ini.

Baca juga: Agar Tak Salah Pilih, Ini Tips Membeli Ikan Segar