Gurih Nendang! Makaroni Bumbu Mie Goreng dan Balado yang Hits

Makaroni kering dan basah termasuk pasta yang diadaptasi dengan selera lokal. Pasta ini dinikmati sebagai camilan dengan tambahan aneka bumbu gurih dan pedas yang bikin makin berselera!

Macaroni atau makaroni adalah jenis pasta Italia populer. Bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Biasanya makaroni diolah dengan saus krim dan dipanggang.

Makaroni semakin enak dan bernutrisi karena dipadukan dengan bahan lain seperti daging, sayuran, sosis, dan banyak lainnya. Hidangan makaroni yang populer adalah makaroni panggang dan mac and cheese.

Namun di Indonesia, makaroni banyak dijajakan sebagai camilan kaki lima. Dikenal dengan sebutan makaroni kering, camilan ini dikombinasikan aneka bumbu bubuk gurih dan bubuk pedas yang tingkat kepedasannya bisa dipilih.

Gurih Nendang! Makaroni Bumbu Mie Goreng dan Balado yang Hits Foto: detikfood

Makaroni yang dipakai ternyata berbeda dengan makaroni khas Italia. Makaroni kering memakai jenis makaroni bantet atau kerap disebut makaroni yang tidak mengembang atau tidak mekar.

Makaroni ini bentuknya mirip seperti makaroni biasa, namun hasil gorengannya berbeda dalam hal tekstur dan bentuk. Makaroni bantet tidak akan mekar saat digoreng. Menggorengnya juga tidak butuh waktu lama, sekitar 1-2 menit saja.

Selain makaroni goreng, makaroni bantet juga bisa diolah sebagai makaroni basah. Proses mengolahnya gampang, makaroni tinggal direndam air panas selama 1-2 menit, kemudian disaring dan ditiriskan.

Salah satu penjual makaroni goreng dan makaroni basah yang sedang hits adalah Woi Makaroni. Gerainya ada di Jakarta, Depok, Bekasi, Bogor, hingga Surabaya. Di Jakarta, kamu bisa menemukan salah satu gerainya di Pancoran, samping kantor KPP Pratama Jakarta Mampang Prapatan.

Gurih Nendang! Makaroni Bumbu Mie Goreng dan Balado yang Hits Foto: detikfood

Woy Makaroni menawarkan makaroni dengan paduan rasa Asin Pedas, Jagung Bakar, Cheese BBQ, Indoo Super Mie (Mie Goreng), Spicy Cheese, Spicy Beef BBQ, dan Balado. Harganya mulai dari Rp 7 ribu untuk kemasan plastik kecil hingga Rp 25 ribu untuk kemasan boks plastik besar.

Kamu juga bisa memilih level pedas seperti level 1, 2, 3, dan level Woy. Level ini menunjukkan seberapa banyak minyak cabe bawang yang bakal dicampurkan ke makaroni.

Untuk level 1, misalnya, hanya memakai 2,5 ml minyak cabe bawang. Sedangkan level Woy yang paling tinggi memakai 10 gram minyak cabe bawang. Ada juga tambahan bubuk cabai supaya rasa pedasnya makin nendang.

Gurih Nendang! Makaroni Bumbu Mie Goreng dan Balado yang Hits Foto: detikfood

Makaroni goreng rasa mie goreng terasa gurih kuat. Rasanya persis bubuk putih yang ada di dalam kemasan mie instan goreng. Bagi para pencinta gurih asin yang kuat, pasti menggemari makaroni ini.

Kalau mau yang rasanya lebih akrab di lidah, kamu bisa memilih makaroni balado. Paduan dengan makaroni basahnya terasa nikmat. Kami memilih level pedas 2 saja karena ingin menikmati rasa gurihnya.

Selain makaroni kering dan basah, Woy Makaroni juga menawarkan Spicy Mac & Cheese. Makaroni versi Barat ini bisa dipadukan dengan bumbu pedas juga. Harganya sekitar Rp 15 ribuan.

Gurih Nendang! Makaroni Bumbu Mie Goreng dan Balado yang Hits Foto: detikfood

Kepada detikfood (5/11/21), salah seorang pegawai Woy Makaroni di Pancoran mengatakan pihaknya bisa menghabiskan 5 kg makaroni dalam sehari. Jumlah ini relatif, tergantung hari dan minat pengunjung.

Ia juga mengatakan mengolah makaroni juga mudah karena proses menggoreng atau merebusnya tak lama. Setelah itu tinggal dicampurkan dengan aneka bumbu.

Tertarik nyicip? Yuk langsung jajan makaroni goreng dan makaroni basah dengan aneka bumbu gurih pedas!

Kuliner Kolaborasi Juru Masak Internasional dan Singapura

Kuliner Kolaborasi Juru Masak Internasional dan Singapura