Pakai Bumbu Ikan Goreng Instan, Anak Kos Ini Bisa Bikin Nasi Kuning Enak

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 28 Okt 2021 11:30 WIB

Cara bikin nasi kuning enak ala anak kost, hanya memakai bumbu ikan goreng instan — Foto: TikTok @ajikusumahrd

Jakarta -

Nasi kuning biasanya dibuat dengan bumbu rempah dan dimasak dengan cara diaron. Anak kos satu ini bisa memasak nasi kuning enak memakai bumbu ikan goreng instan.

Nasi kuning, sajian nasi khas Nusantara yang biasanya disajikan saat perayaan penting, seperti ulang tahun, tasyakuran, dan lainnya. Nasi kuning yang enak tentunya harus dimasak dengan aneka rempah, seperti kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, dan santan. Biasanya juga dimasak dengan diaron secara tradisional.

Namun, beberapa resep nasi kuning juga bisa dibuat menggunakan rice cooker. Biasanya dilakukan oleh anak kos yang lebih menyukai masak praktis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti anak kos bernama Aji Kusumah yang aktif membagikan resep masakan praktis di TikTok miliknya. Lewat videonya, terlihat kalau Aji hanya mengandalkan rice cooker saat memasak.

Cara bikin nasi kuning enak ala anak kost, hanya memakai bumbu ikan goreng instan Foto: TikTok @ajikusumahrd

Kepada detikFood (27/10), Aji mengungkapkan kalau rumah kos yang ia huni tidak memiliki dapur umum. Sehingga, rice cooker adalah alat masak yang selalu ia gunakan untuk memasak nasi, mie instan, hingga puding.

"Kalau masak pakai rice cooker setiap hari, kebetulan kos yang aku tempati ini nggak ada dapur umum dan aku nggak berani bawa kompor di kamar," kata Aji Kusumah.

Lewat video yang ia bagikan di TikTok @ajikusumah, ada beberapa resep hidangan nasi yang ia masak menggunakan rice cooker viral. Seperti nasi kuing yang ia masak menggunakan bumbu ayam goreng dan ikan goreng instan.

"Nasi kuning anak kost! Anak kost bahagia dengan ini," tulis Aji dalam keterangan videonya.

Cara bikin nasi kuning enak ala anak kost, hanya memakai bumbu ikan goreng instan Foto: TikTok @ajikusumahrd

Dalam videonya, Aji tampak memasak nasi seperti biasa. Namun, ia menambahkan bumbu ayam goreng instan dan santan bubuk ke dalamnya. Lalu, dimasak beberapa menit di dalam rice cooker.

Hasilnya seperti nasi kuning pada umumnya. Warnanya kuning dan tampak menggugah selera. "Wow, nasi kuningnya wangi banget sumpah! Hm, asli enak!" ujar Aji.

Videonya saat memasak nasi kuning dengan bumbu ayam goreng instan ini viral, sudah ditonton lebih dari 3,8 juta kali. Setelah itu, ia pun mencobanya lagi dan kali ini menggunakan bumbu ikan goreng instan.

Cara bikin nasi kuning enak ala anak kost, hanya memakai bumbu ikan goreng instan Foto: TikTok @ajikusumahrd

Menurut Aji, rasa nasi kuning yang ia masak menggunakan bumbu ikan goreng instan lebih enak dan aromanya lebih harum. "Oh my God! Dari wangi sih bener lebih wangi ini cuy, dan ini lebih enak!" katanya.

Tak hanya membuat nasi kuning menggunakan rice cooker. Aji juga pernah memasak nasi di dalam rice cooker dengan tambahan bumbu nasi goreng. Rasanya gurih dan aroma nasi gorengnya sangat terasa. Video nasi kuning inipun viral, telah ditonton lebih dari 11 juta kali.