Mau Kulineran di 'Food Space' Kekinian? 5 Tips yang Perlu Diperhatikan

Nongkrong dan kulineran di food space atau tempat makan di dalam ruang terbuka memang tengah hits. Ada beberapa tips agar agenda kulineran tetap seru.

Berganti era tentunya berganti tren kuliner yang perubahannya sangat cepat. Seperti food space yang merupakan konsep foodcourt versi modern dan kekinian.

Di Jakarta dan banyak kota besar di Indonesia, konsep kumpulan tempat makan di satu ruang terbuka atau ruang kreatif, memang jadi incaran banyak anak muda dan segala kalangan untuk kulineran sampai bersantai.

Konsepnya yang tidak sekaku foodcourt, membuat food space ini menjadi angin segar bagi para penggemar kulineran. Tentunya ada beberapa tips yang perlu disimak sebelum kulineran atau nongkrong di tempat-tempat makan, yang berada di ruang terbuka atau food space.

Mulai dari memilih gerai makanan yang akan dituju sampai membawa peralatan makan sendiri.

Baca Juga: Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space" selengkapnya

1. Survei Lokasi dari Media Sosial

Mau Kulineran di 'Food Space' Kekinian? 5 Tips yang Perlu Diperhatikan Foto: iStock

Kebanyakan food space atau food park memiliki akun media sosial sendiri seperti di Instagram atau di Twitter. Hal ini tentunya memudahkan calon pengunjung untuk mengetahui lokasi hingga situasi di dalam food space tersebut.

Sebelum memilih untuk berkunjung ke satu food space, ada baiknya kita melakukan survei atau mengecek akun resmi Instagram mereka. Biasanya pihak food space akan aktif membagikan foto-foto tempat makan, gerai makanan yang ada di sana, sampai informasi harga makanan atau tiket masuk.

Karena ada beberapa food space yang mewajibkan pengunjung membeli tiket masuk. Nah, agar tidak bingung ketika sampai lokasi sebaiknya survei dulu via sosial media.

2. Pilih Menu yang Diinginkan

Mau Kulineran di 'Food Space' Kekinian? 5 Tips yang Perlu Diperhatikan Foto: iStock

Tentunya karena konsepnya mirip dengan foodcourt, ada belasan bahkan puluhan tenant atau gerai makanan dalam satu food space atau food park. Biasanya food space ini lokasinya lebih luas, dan diselingi dengan toko pakaian, kerajinan tangan sampai toko tas.

Agar kita tidak pusing dan bingung mencari makanan apa yang tersedia di food space yang kita kunjungi. Cari informasi dulu sebelumnya, bisa cek akun Instagram resmi dari food space tersebut.

Nantinya di Instagram ini kita bisa menemukan akun-akun Instagram gerai makanan yang berada di sana. Mereka menampilkan informasi menu lengkap dengan harganya, jadi bisa tahu perkiraan budget yang harus disiapkan kalau mau kulineran di sana.

3. Pakai Pakaian yang Nyaman

Mau Kulineran di 'Food Space' Kekinian? 5 Tips yang Perlu Diperhatikan Foto: iStock

Walau terdengar sepele, tapi ini hal yang cukup penting untuk diperhatikan jika akan berkunjung ke food space. Karena di ruang terbuka atau digabung dengan taman, pastinya tidak ada pendingin udara atau AC.

Siapkan topi atau kacamata untuk berkeliling dan kulineran di siang hari. Jika udara sedang panas bisa bawa kipas, topi atau kacamata.

Meski terdengar merepotkan, tapi membawa benda-benda ini tentunya akan membuat kita lebih nyaman nongkrong dan makan-makan di tempat terbuka. Seperti konsep food park yang ada di Kumulo BSD, Como Park sampai Tribeca Park.

4. Siapkan Peralatan Makan

Mau Kulineran di 'Food Space' Kekinian? 5 Tips yang Perlu Diperhatikan Foto: iStock

Peralatan makan yang ringkas seperti kotak bekal, atau set sendok dan garpu cukup berguna dan penting dibawa kalau main dan makan-makan di foodspace. Kebanyakan gerai makanan di sana mengusung konsep 'grab to go'.

Jadi makanan langsung dibungkus dan tidak disajikan di atas piring. Tempat makannya juga tidak seperti di restoran yang banyak meja dan kursi. Agar tidak repot atau kesulitan saat menyantap makanan, bisa menggunakan kotak makanan yang di bawa dari rumah.

Begitu juga dengan peralatan makan. Selain lebih ramah lingkungan, pastinya kebersihan peralatan makanan yang dibawa sendiri juga lebih terjamin.

5. Foto di Spot Instagrammable

Mau Kulineran di 'Food Space' Kekinian? 5 Tips yang Perlu Diperhatikan Foto: iStock

Jika sudah kenyang dan puas makan serta ngemil. Tentunya jangan lupa untuk mengabadikan momen seru dengan foto-foto di berbagai spot food space yang Instagrammable.

Misalnya di Petak Enam yang ada di glodok, setiap jengkalnya dipenuhi dengan ornamen khas Pecinan tempo dulu yang pastinya Instagrammable.

Begitu juga dengan food space terbaru di PIK yaitu Urban Farm dan Batavia at Cove, yang memadukan konsep taman hingga lautan lepas dengan micro shop atau toko kecil berisi makanan sampai es krim.

Baca Juga: Makan dan Nongkrong di Tempat Terbuka Jadi Populer Saat Pandemi" selengkapnya