Selain Diminum, Kopi Juga Bisa Diolah Jadi Muffin hingga Bumbu Steak

Yenny Mustika Sari - detikFood Jumat, 01 Okt 2021 17:30 WIB
Menu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto
Jakarta -

Ternyata kopi tak hanya diseduh sebagai minuman, tapi juga bisa digunakan untuk olahan makanan. Seperti bumbu steak hingga muffin yang enak.

Kopi merupakan minuman populer di dunia. Karenanya ada Hari Kopi Internasional yang diperingati tiap tanggal 1 Oktober. Olahan kopi di dunia makin beragam.

Tak hanya diseduh sebagai kopi hitam biasa tapi belakangan kerap dibuat menjadi es kopi susu dengan beragam topping atau varian rasa. Selain menjadi minuman, kopi juga bisa diolah menjadi kudapan hingga membumbui masakan.

Dilansir dari Today (29/9), berikut 6 olahan dari bahan kopi.

1. Es Batu

Menu Olahan KopiMenu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Es batu biasanya hanya terbuat dari air putih saja. Namun, kamu bisa juga membuat es batu dari kopi yang telah diseduh. Biasanya disajikan untuk membuat es kopi susu.

Kalau menggunakan es batu dari kopi, rasa kopi akan tetap terasa kuat walaupun esnya telah mencair. Sehingga tak mengubah rasa es kopi yang sedang kamu nikmati.

Baca Juga: 5 Cara Memasak Nasi Pulen di Rice Cooker

2. Campuran Oats

Kalau kamu penggemar menu sarapan oats dan kopi, bisa mengombinasikan keduanya. Caranya dengan merendam oats menggunakan kopi cold brew selama 1 malam.

Pagi harinya, kamu tinggal menikmati oats cold brew itu untuk menu sarapan. Kamu juga bisa menambahkan bahan lainnya, seperti buah atau kacang-kacangan. Dengan begitu, kamu juga tak perlu repot lagi untuk meracik secangkir kopi.

3. Muffin

Menu Olahan KopiMenu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Muffin adalah jenis kue yang biasanya dikreasikan dengan cita rasa manis. Seperti ditambahkan cokelat atau kismis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kopi bubuk saat membuat adonan muffin.

Kopi yang dicampurkan ke dalam adonan muffin akan membuat warnanya jadi kecokelatan. Aromanya juga jadi lebih harum dan ada sensasi rasa agak pahit. Muffin kopi ini cocok dijadikan menu sarapan bersama secangkir kopi atau susu hangat.

Baca Juga: Wow! Tukang Gorengan Ini Punya Rp167 Juta dari Hasil Nabung di Ember

Selanjutnya
Halaman
1 2

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com