Huaah! Kepedasan? Coba Redakan Panas Sengatan Cabe dengan 5 Minuman Ini

Devi Setya - detikFood
Senin, 27 Sep 2021 16:00 WIB
glass of milk and bottle of milk on the wood table. with copy space for text.
Foto: Getty Images/iStockphoto/pong-photo9

4. Bir


"Bir dingin adalah favorit saya untuk meredakan rasa pedas," kata Dr. Simons. "Ada kandungan etanol di sana. Capsaicin atau senyawa pedas akan lebih larut dalam etanol daripada dalam air," jadi mirip dengan lemak dalam susu.

Sama halnya seperti minuman soda, meneguk bir untuk menghilangkan rasa pedas tidak disarankan untuk konsumsi terlalu banyak. Jadi ketika rasa pedasnya sudah hilang, berhenti minum bir.

5. Air hangat

Terakhir ada air hangat yang bisa meredakan rasa pedas dengan seketika. Saat diminum memang terasa sangat menyiksa tetapi air hangat sangat ampuh meredam rasa pedas.

Cukup minum sedikit maka lidah akan perlahan kembali merasakan dengan normal. Jadi ketika hendak makan makanan pedas, cobalah untuk menyiapkan minuman hangat untuk meredakan efek pedas yang menyiksa.



Simak Video "Pedas Nampol Hidangan Sode Udang Khas Kutai"
[Gambas:Video 20detik]

(dvs/odi)