.webp)
Biasanya soto disajikan menggunakan mangkuk keramik. Namun berbeda dengan warung ini yang menawarkan sensasi makan soto menggunakan cangkir blirik.
Soto merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki banyak variannya di setiap daerah. Umumnya, soto dikenal sebagai hidangan yang berkuah gurih dengan isian sayur dan daging.
Karena berkuah itulah akhirnya soto diwadahi menggunakan mangkuk. Ada juga yang memakai batok kelapa sebagai pengganti mangkuk. Namun, soto di warung makan yang satu ini diwadahi menggunakan gelas atau cangkir blirik bertangkai yang biasa dipakai untuk minum.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca Juga: Soto Kebo WARSO: Uniknya Soto Daging Kerbau dan Mangut Manyung Super Pedas
 Unik! Warung di Solo Ini Tawarkan Sensasi Makan Soto Pakai Cangkir Foto: Instagram @wemindo_bangtol |
Warung soto tersebut dikenal bernama Wemindo Bangtol yang berlokasi di Jalan Adi Sumarmo No 582, tepatnya di sebelah barat exit tol KLodran, Solo,m Jawa Tengah. Warung ini baru buka pada 18 Maret 2021 lalu.
Baru-baru ini warung soto itu ramai dibicarakan netizen setelah dibagikan lewat akun Instagram @infosolo (17/09). Kepada detikcom Isnan Wihartanto menceritakan ide awal dipikirkannya soto dalam cangkir blirik.
Ternyata itu berawal dari konsep warung sotonya itu sendiri yang mengusung konsep nuansa desa. Di warung itu terdapat tempat duduk menggunakan kursi antik dengan pemandangan sawah.
 Unik! Warung di Solo Ini Tawarkan Sensasi Makan Soto Pakai Cangkir Foto: Instagram @wemindo_bangtol |
"Dengan kursi sofa antik lebih nyaman apabila makan sambil dipegang tidak di taruh di meja. Maka terinspirasi untuk pakai cangkir," ujar Isnan.
Cangkir yang digunakan untuk mewadahi soto adalah cangkir atau gelas blirik jadul. Terbuat dari enamel dengan motif bercak hijau atau disebut juga cangkir atau gelas blirik. "Pakai cangkir yang sesuai dengan atmostif pedesaan adalah cangkir blirik," ujar Isnan.
Soto buatan Isnan tersebut dengan bumbu rempah yang kuat Ada dua varian soto yang ditawarkan, yakni soto isi daging sapi atau soto isi daging ayam kampung.
 Unik! Warung di Solo Ini Tawarkan Sensasi Makan Soto Pakai Cangkir Foto: Instagram @wemindo_bangtol |
Cangkir yang digunakan untuk mewadahi soto adalah cangkir atau gelas blirik jadul. Terbuat dari enamel dengan motif bercak hijau atau disebut juga cangkir atau gelas blirik. "Pakai cangkir yang sesuai dengan atmostif pedesaan adalah cangkir blirik," ujar Isnan.
Soto buatan Isnan tersebut dengan bumbu rempah yang kuat Ada dua varian soto yang ditawarkan, yakni soto isi daging sapi atau soto isi daging ayam kampung.
Baca Juga: 5 Soto Unik yang Enak, Soto Taichan hingga Soto Klethuk
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN