3 Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap yang Sedap Mantap Buat Sarapan

2. Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis

Meskipun tanpa kecap, nasi goreng dengan paduan saus tomat, bawang bombay dan sosis ini rasanya enak. Ada paduan gurih, sedikit asam, manis dan segar dalam tiap suapannya.

Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis Foto: iStock

Bahan:

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah sosis bratwurst, potong melintang
• 1 buah tomat merah, cincang
• 300 g nasi putih agar pera
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur/ayam

Cara Membuat Nasi Goreng Tomat dan Sosis:

1. Lumerkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Masukkan potongan sosis, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan tomat cincang, aduk hingga agak kering.
4. Masukkan nasi, saus tomat, kecap, merica, garam dan kaldu jamur.
5. Aduk cepat dengan api besar hingga seluruhnya menyatu.
6. Angkat dan bisa disajikan dengan telur goreng atau kerupuk sesuai selera.