Seuhah! 5 Seblak Pedas Gurih yang Jarang Diketahui Penggemar Seblak

Masih jarang didengar oleh para penggemar seblak. Ada lima tempat makan seblak tersembunyi yang menawarkan cita rasa seblak pedas nendang dan pastinya murah.

Sudah jadi menu camilan hingga makanan wajib di berbagai kota. Hidangan kerupuk basah asal Jawa Barat ini tetap menjadi primadona selama beberapa tahun terakhir.

Mulai dari penjual seblak kaki lima, seblak kelas restoran, sampai seblak kekinian semuanya memiliki ciri khas tersendiri. Tapi di antara sekian banyak tempat makan seblak yang sudah populer, ada beberapa warung seblak yang justru belum banyak didengar oleh penggemar makanan pedas satu ini.

Baca Juga: Ngumpet di Gang Sempit hingga Mepet Kuburan, Kuliner Hidden Gems Selalu Dicari Orang

Kebayakan letak warung seblak ini cukup tersembunyi dan jauh dari jalan raya. Seperti seblak Teh Rena di Garut, yang letaknya di dalam gang tapi memiliki lebih dari 50 jenis topping enak. Tak ketinggalan Seblak Gaul di daerah Ciater, Serpong, yang konsepnya lesehan di tengah kebun.

Berikut lima tempat makan seblak pedas yang enak dan tersembunyi.

1. Seblak Gaul

photos about taken from above the food seblak Foto: Getty Images/iStockphoto/Muhammad rijal Setiawan

Siapa sangka di daerah Ciater di Tangerang, ada tempat makan seblak lesehan yang letaknya jauh dari jalan raya. Berbeda dengan warung seblak kebanyakan, di Seblak Gaul konsepnya mirip seperti rumah makan khas Sunda.

Orang-orang bisa menikmati seblak sambil lesehan dengan pemandangan kebun dan pepohonan yang masih asri. Di sini tak hanya menjual pemandangan dan suasana saja, tapi rasa seblaknya pun boleh diadu dengan seblak yang sudah terkenal.

Pilihan menu seblaknya cukup beragam dengan harga terjangkau. Mulai dari seblak telor ceker, seblak ayam telur, seblak telur puyuh, seblak baso kikil, seblak ceker baso, seblak ayam baso, hingga seblak sayap ayam dengan tingkat kepedasan bisa dipilih. Harganya dari Rp 15.000 saja, porsinya juga banyak.

2. Seblak Jewol Teh Rena

Traditional indonesian food call seblak ceker Foto: Getty Images/iStockphoto/Mishael Sterling

Kota Garut sekarang surganya jajanan dari aci yang enak dan murah meriah. Seperti baso aci, ceplak sampai seblak aneka isi yang sayang untuk dilewatkan jika kulineran di sana.

Bagi yang penasaran mau cari tempat makan seblak enak, bisa mampir ke Seblak Jewol Teh Rena. Letaknya berada di dalam gang sempit, namun semua itu terbayarkan ketika melihat hamparan warung seblak yang dipenuhi dengan lebih dari 50 topping.

Di sini pengunjung bebas mencampur varian seblak dengan topping yang mereka inginkan. Mulai dari ceker, bakso, sosis, kerupuk keriting, bakso keju, tulang-tulangan dan masih banyak lagi. Kisaran harga per toppingnya hanya Rp 1.000 saja, jadi jangan kalap ya!

3. Seblak Teh Ida Braga

photos about taken from above the food seblak Foto: Getty Images/iStockphoto/Muhammad rijal Setiawan

Dibalik hingar bingar jalanan Braga yang jadi pusat wisata ikonik di kota Bandung. Ada tempat makan seblak tersembunyi, di dalam Gang Apandi yang ada di sekitar Jalan Braga.

Namanya Seblak Cobek Teh Ida Braga, cukup berbeda dari menu seblak biasanya. Karena seblak di sini menggunakan cobek atau ulekan sambal yang khas. Di sini kuah seblaknya tidak terlalu banyak, dengan topping ada yang digoreng atau direbus.

Baru setelah itu diulek dengan cobek, meski bumbunya mirip dengan seblak lain. Tapi dominan rasa cikur dan bawang putihnya tetap terasa. Pilihan toppingnya lengkap dari cimol, mie, telor, ceker dan masih banyak lagi. Kisaran harganya dari Rp 7.000 saja.

4. Seblak Teh Duduth

Seblak Foto: dok. detikFood/Siti Fatimah

Jalan-jalan ke Cianjur, bisa coba Seblak Teh Duduth yang laris manis dan jadi incaran para penggemar seblak di sana. Konsepnya sederhana hanya warung, yang ada di tengah pemukiman warga.

Namun rasa seblak dan isiannya itu semuanya enak, serta porsi yang diberikan juga tidak pelit. Seporsi lengkapnya hanya Rp 15.000 saja, sudah dapat mie, kerupuk, telur, dan siraman kuah cabe yang pedas.

Walau isian seblaknya sederhana, tapi racikan bumbu selak yang kental dan pedas menambah cita rasa nikmat dari jajanan enak yang satu ini.

5. Seblak Padang

Seblak is an Indonesian traditional food that usually found in the area of East Java. Seblak is made from wet crackers cooked together with vegetables, various protein sources, and spices which create refreshingly spicy taste. Foto: Getty Images/iStockphoto/Nazhira Syadni Tarisya

Kalau bosan dengan rasa seblak yang itu-itu saja, di Rawabelong, Bekasi ada seblak enak yang tersembunyi. Namanya Seblak Khas Padang, ciri khasnya terletak pada penggunaan bumbu kental khas Padang yang dicampur dengan kuah seblak.

Kalau isiannya standard, sama seperti seblak pada umumnya. Ada kerupuk basah, cimol, bakso, mie, sawi, telur, macaroni, kwetiaw dan masih banyak lagi.

Karena memakai kuah tambahan, seblak di sini jadi lebih terasa rempah dan bumbunya. Pedasnya juga seimbang dengan topping yang digunakan. Rasa pedasnya juga masih bisa dinikmati. Dengan kisaran harga Rp 15.000 saja.

Baca Juga: Terlihat Sepi dan Tidak Laku, 5 Tempat Makan Ini Punya Menu Terkenal Enak

Viral Warung Seblak Dilamar Ratusan Pencari Kerja, Segini Gajinya

Viral Warung Seblak Dilamar Ratusan Pencari Kerja, Segini Gajinya